마카도 Farm 블로그

 

 

 

 

● 2026.8.24 Mon.

 

홋카이도에서 가족으로 오시는 손님이, 우리 농원의 기념해야 할1조째가 되는 처음의 수확 체험을 실시해 주셨습니다! 감격 입니다! 감무량 입니다!

2박의 예정이었으므로「좋았으면」라고 초대하면 쾌적하게 승낙해 주셔서 실현했습니다! 표정은 전할 수 없습니다만, 여러분 즐겁게 토마토피망 시시토우의 수확을 체험되고 있었습니다.

앞으로 숙박하시는 분들께 궁금하신 분은 체크인 시 리셉션에 문의하시기 바랍니다. 작은 농원이므로, 작물이 없어져 버리면 고멘나사이! !

 

 

● 2026.8.21 Fri.

 

드디어 ​토마토가​ ​붉어 졌습니다! 이것으로 우리 농원도 상당히 그렇게 되어 왔을까.

「그럼 바로」라고 생각 토마토를 손에 잡으려고 했습니다만, 다른 열매도 단번에 붉어질 것 같은 분위기 였으므로, 좀 더 기다려 모두 첫 토마토의맛을 나누려고 생각합니다!

 

 

● 2026.8.15 Sat.

 

6월에 재배를 시작했을 무렵에 비하면, 서늘한 녹색이 넘치는 농원 다운 경관이 되어 왔습니다. 아침 식사로는 농원이 보이는 창가의 자리를 요구하는 손님도 계셔서, 우리의 호텔의 풍물시가 될 것 같습니다!

시시토우와 피망은 순조롭게 자라 주고, 현재는 저녁 뷔페의 일부 메뉴의 색채 로서 활약하고 있습니다! 또, 시험에 심어 보았던 오오바가 예상 이상으로 성장하고 있어 기쁜 오산! 앞으로의 즐거움이 또 하나 늘어났습니다.

그러나, 좋은 것만도 아닙니다. 최근 비가 계속된 탓인지 토마토의 균열을 볼 수 있게 되었습니다. 이 농원에서 첫 시련! 비닐 시트로 비 비를 만들면, 지금 절찬 준비 중입니다. 맛있는 토마토를 여러분과 함께 맛볼 수 있도록 노력하겠습니다!

그리고, 녹색이 넘치게 되면 농원의 철 테두리의 「녹」이 신경이 쓰였으므로, 늦어지면서 깨끗하게 수선해 나가려고 합니다! 깨끗해질 때까지 조금 기다려주세요.

 

 

● 2026.8.3 Mon.

 

7월 중순에 처음으로 열매를 붙인 후 약 2주가 지난 오이는 빨리 자라서 지금은 정리된 양을 수확할 수 있게 되었습니다.

첫 수확이므로 두근두근하면서 스탭에서 맛! 갓 얻은 것은 역시 말입니다! ! 어렸을 때 할아버지의 집에서 먹은 오이를 기억했습니다. 표면의 가시는 아팠지만 맛은 최고였다.

그리고 한 가지 더! "시시토우" 성수기야! 여기서 꽤 많이 수확할 수 있었으니, 저녁 뷔페에서는, 긴메다이(금눈돔) 구운 빈콧 소스 또한, 하루만요 그리고 저희도 고객들을 위해 즐거운 경험을 했습니다.

 

빛나고 잘 완성되고, 제대로 요리를 돋보이게 해줍니다! 야키니쿠와 함께 먹어도 맛있을 것 같아·····. 다음은 이제 토마토 인가? 기대해 주세요!

 

 

● 2026.7.15 Wed.

수확할 수 있는 크기의 오이를 1개 찾았습니다! 그 밖에도 제대로 열매가 붙어 있고, 순조롭게 키워 줍니다. 채취하는 편이 좋겠지만, 조금 죄책감도 있어・・・ 좀 더 이대로 둘까 고민하고 있습니다.

토마토도 부드럽게 성장 중! 그런데 여러분은 토마토는 어떻게 먹습니까? 미야기에서는 우스터 소스와 돈까스 소스를 걸어 먹는 지역이 있는 것 같아요. 추천의 맛있는 먹는 방법이 있으면, 내관 때에 가르쳐 주세요!

 

 

● 2026.7.7 Tue.

평소와 같이 모두 농원의 손질을 하고 있으면「아!무언가 있다!」라고 생각해 들여다 보면, 드디어 발견했습니다! 기다리고 기다린 이 순간! 이 실루엣!

 

 

 

 

토마토! 빨리 그 열매를 피로해 주었습니다!

 

 

 

 

지난 며칠 기온이 높고 비의 영향도 없기 때문에 깨끗한 상태였습니다! 그리고는 작은 동물이 장난하지 않게 기도할 뿐···8월에는 처음의 수확을 즐길 것 같은 예감입니다!

 

 

 

 

● 2026.6.30 Tue.

모종을 심고 2주가 지났습니다. 빨리 자라는 것이 눈에 보이고 알게 되었습니다. 하지만! 기쁨에 빠져들 여유가 없습니다! 훌륭한 열매를 붙이기 위해서「싹」을 하지 않으면! !

 

 

 

 

지배인에게「세련되게 물을 주는 것만으로는 안 된다!」라고 지적될 때까지 몰랐습니다만, 싹을 뽑지 않으면 양분이 분산되어, 맛있는 열매가 되지 않습니다!

장마이므로 물의 횟수는 줄어들지만, 비가 내리면서 물에 잠기지 않도록 기도합니다! 그리고 또 하나의 보고입니다. 원내에는 등나무도 심어져 있습니다.

 

 

 

 

꽃이 피는 것은 대체로 3~5년 후입니다만, 초조하지 않고 지켜 가고 싶습니다!

 

 

● 2026.6.17 Wed.

여러분 안녕하세요! 올해부터 호텔의 안뜰을 이용한 계절의 야채 재배를 시작하게 되었으므로, 담당보다 인사하겠습니다.

잘 재배 할 수 있다면, 내관의 여러분에게도 맛봐 주시려고 생각하고 있으므로, 아무쪼록 기대해 주세요! 제1회째의 블로그에서는, 6월 17일에 실시한 「묘종의 심기」의 모습을 전하겠습니다.

 

 

 

 

「마카도 Farm」이라고 명명해 농원을 스타트! 재배 장소는, 1F 대연회장 「우모자 사이」의 바로 옆에서, 아침 식사 때에 보실 수 있다고 생각합니다.

상당히 전에 됩니다만, 안뜰에 가마쿠라를 만들고 있던 시기가 있어, 그 골조를 재이용해 플랜터 재배에 도전하고 있습니다!

 

 

 

 

기념해야 할 첫번째는「토마토 피망」이 메인으로, 오이・토우라시도 심었습니다!

농업 경험 제로의 아마추어 집단을 어디까지 할 수 있을까 불안합니다만, 마음을 담아 기르고 싶습니다. 여러분, 따뜻하게 지켜봐주세요!