식사
아오모리현 내의 제철 산해진미의 식재료를 중심으로 한, 본격 중화와 일식과 양식 절충
「아오모리의 은혜 뷔페」에서 제공합니다.
디너 안내
와규 스테이크 이미지
아오모리현 말고기육회 이미지
대게 이미지
연어의 술찜 이미지뷔페 × 선택할 수 있는 4종의 특별 요리 포함 플랜
1박 2식 포함 뷔페 플랜에 4종류의 고급 식재료로부터 일품을 선택!
| 판매 기간 | 2024년 4월 1일~ |
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메뉴 설명
| 특별 요리 | 와규 스테이크 |
|---|---|
| 아오모리현 말고기육회 | |
| 대게 | |
| 전복 술찜 |
※그룹 내에서 다른 요리의 선택도 가능합니다(예：와규×1, 연어×1)
※예약 시, 비고란에 희망하시는 메뉴와 수를 입력 또는 전날 15시까지 전화로 연락해 주십시오
※희망하시는 메뉴가 없는 경우는「전복 술찜」으로 준비하겠습니다
가시밤게 이미지
가시밤게 된장국 이미지
새우와 봄 야채 오로라 소스 이미지
바지락과 유채 꽃 파스타 이미지
현산 광어와 흑마늘의 카르파치오 이미지【아오모리의 봄 가시 게를 맛보는 뷔페】
1박 2식 포함 봄의 아오모리의 미각 뷔페
가시밤게는 벚꽃게라고도 불리며, 게장이 진하고 몸은 작지만 살이 섬세하고 달콤한 현지의 봄철 맛.
아오모리현 산 광어는 흑마늘 소스와 카르파초로, 아오모리현 산 애플포크는 회과육으로
다양한 아오모리 음식을 맛볼 수 있는 뷔페입니다.
| 판매 기간 | 2026년 4월 1일~2026년 6월 30일 |
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메뉴 설명
| 봄 메뉴 | 가시밤게, 현산 광어와 흑마늘 카르파치오, 새우와 봄 야채 오로라 소스, 오리의 꿀 검은 후추구이, 가시밤게 된장국, 애플포크 회과육, 치킨 그릴 겨자 소스, 바지락 유채 꽃 파스타 |
|---|---|
| 향토 요리 | 센베이지루, 구운 가리비, 갓쿠라즈케 |
| 제철 바다의 진미 해산물 | 아오모리 해협 연어, 가리비, 광어, 초밥(새우, 참치, 연어구이) |
| 라이브 키친 |
소 스테이크, 특제 사과 간장 소스 |
| 본격 중화 | 새우 칠리소스 조림, 생 춘권, 슈마이 |
| 사과 메뉴 | 사과 칵테일, 사과 키마 카레 |
| 디저트 | 참깨 경단, 망고 행인두부, 미니 케이크 |
예비 리브 이미지
긴메다이(금눈돔) 구운 빈코토 소스 이미지
치킨이 가득한 꿀 겨자 구이 이미지
나비와 자몽 샐러드 이미지
사자에 항아리 구이 이미지[아오모리 여름 바다의 진미 및 지역 준비 뷔페]
1박 2식 포함 여름 아오모리의 미각 뷔페
이 뷔페는 여름 요리와 신선한 바다의 진미, 그리고 아오모리 현지 요리를 제공합니다. 예를 들어 스페어 립과 냄비에 구운 터번 사울레, 문어와 자몽 샐러드, 그리고 순재가 차갑게 만든 차가운 찜 그릇 등이 있습니다.
| 판매 기간 | 2026년 7월 1일~2026년 8월 31일 |
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메뉴 설명
| 여름 메뉴 | 문어와 자몽 샐러드, 차가운 찻잔 김 오픈, 긴메다이(금눈돔) 구운 빈코토 소스, 꿀 겨자 그릴과 치킨 사시미, 스페어 립, 사자에 그릴 |
|---|---|
| 향토 요리 | 센베이 국물, 돛립 조개 구이, 단단히 절인, 장미 구이 |
| 현지 식재료 | 아오모리 우엉의 무스, 아오모리 우엉의 차가운 우동 |
| 제철 바다의 진미 해산물 | 아오모리 해협 연어, 돛립, 흰살, 송어의 생햄 스시 |
| 라이브 키친 | 소 스테이크, 특제 사과 간장 소스 |
| 본격 중화 | 새우 칠리 소스 삶은, 백마파 두부, 소매 |
| 디저트 | 사과 사탕, 빙수, 사과 컴포트 |
※여름방학 기간 중에는 키즈 메뉴가 추가됩니다
※매입 상황에 따라 변경되는 경우가 있습니다
일품요리
A5 랭크의 아오모리현 와규를 구이로
- 요금:100g 상당/3,300엔(부가세 포함)
- 기간: 연중 무휴
쓰가루 지방의 비옥한 대지에서 자란 벚꽃고기입니다.
- 요금:50g 상당/3,300엔(부가세 포함)
- 기간: 연중 무휴
살이 꽉 찬 게다리를 즐겨주세요
- 요금:190g 상당/3,300엔(부가세 포함)
- 기간: 연중 무휴
두툼하고 진한 풍미의 전복을 맛있게 완성했습니다
- 요금:65g 상당/3,300엔(부가세 포함)
- 기간: 연중 무휴
대연회장「(에보시(烏帽子)」
- 저녁 식사
- 아침 식사
| 저녁 식사 | 18:00~21:00(최종 입장 19:30) |
|---|---|
| 아침 식사 | 7:00～9:00(최종 입장 8:40) |
지옥 순회 야식 탄탄면
숙박 고객 한정 무료 서비스
출출한 시간 야식으로 '지옥순례 탄탄면'은 어떠세요? “산은 후지, 바다는 세토내해, 온천은 벳푸”로 유명한 벳푸 관광의 아버지 ‘아부라야 구마하치’가 창업한 현 카메노이 호텔 벳푸에 배워 달마다 바뀌어 제공되는 빨강, 검정, 흰색의 3가지 지옥(맛)을 준비했습니다. 가늘지만 쫄깃한 식감이 특징인 ‘홍콩면’으로 완성한 오리지널 탄탄멘. 어떤 지옥을 맛볼 수 있을지는 그때 그때의 즐거움입니다. “밤의 지옥 순회”를 즐겨 보세요.
- 제공 시간
- 21:00～22:30(L.O.)
1인 1잔 한정
(유료로 추가 주문이 가능합니다.)
적고소한 볶은 참깨의 풍미와 산초, 사천식 두반장 등의 향신료로 맛을 낸, 특제 라유의 매콤한 탄탄면
흑
볶은깨, 갈은깨 등 향긋한 검은깨를 듬뿍 넣고 두반장과 향신료로 매운맛을 낸 흑 탄탄면
백고소하게 볶은 참깨의 풍미와, 산초 등 향신료를 베이스로, 깨의 크리미한 감칠맛과 향을 즐길 수 있는 지마장 맛이 특징인 탄탄면
주방장 소개
野田 亮吉
쉐프건강과 활력의 바탕이 되는 '음식'. 시대의 변화와 함께 다양한 조리법이 고안되고 있습니다. 그러나 식재료가 아무리 좋아도 마음으로 요리하는 것이 중요합니다. 이것을 신념으로 '카메노이 호텔 아오모리 마카도'에 와 주시는 많은 고객분들을 대접합니다. 고객이 원하는 요리 · 만족하는 요리를 목표로 정진하고 있습니다. 음식과 함께 살아온 저의 가장 큰 소망입니다.