식사
아오모리현 내의 제철 산해진미의 식재료를 중심으로 한, 본격 중화와 일식과 양식 절충
「아오모리의 은혜 뷔페」에서 제공합니다.
디너 안내
와규 스테이크 이미지
아오모리현 말고기육회 이미지
대게 이미지
연어의 술찜 이미지뷔페 × 선택할 수 있는 4종의 특별 요리 포함 플랜
1박 2식 포함 뷔페 플랜에 4종류의 고급 식재료로부터 일품을 선택!
| 판매 기간 | 연중무휴 |
|---|
메뉴 설명
| 특별 요리 | 와규 스테이크 |
|---|---|
| 아오모리현 말고기육회 | |
| 대게 | |
| 전복 술찜 |
※그룹 내에서 다른 요리의 선택도 가능합니다(예：와규×1, 연어×1)
※예약 시, 비고란에 희망하시는 메뉴와 수를 입력 또는 전날 15시까지 전화로 연락해 주십시오
※희망하시는 메뉴가 없는 경우는「전복 술찜」으로 준비하겠습니다
아오모리 애플 포크 호지차 찜
닭고기와 사과의 새콤달콤한 소스 이미지
연어의 호바 된장 치즈 소스 이미지
로스트비프 사과 샐러드 이미지
문어와 사과 카르파초 이미지【아오모리의 가을 사과 요리로 토지의 은혜를 맛보는 뷔페】
1박 2식 포함 가을 아오모리의 미각 뷔페
아오모리산 애플 포크를 호지차로 쪄낸 요리와 로스트비프 사과 샐러드, 참치 타르타르와 마·사과를 곁들인 요리 등 사과를 활용한 다양한 메뉴를 선보입니다. 이와 함께 셰프 특선 구운 사과와 애플파이 등 가을에 더욱 맛보고 싶은 별미를 다양하게 만나보실 수 있습니다. 신선한 바다의 진미와 아오모리 향토 요리와 함께 마음껏 즐겨보세요.
| 판매 기간 | 2026년 9월 1일~2026년 11월 30일 |
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메뉴 설명
| 가을 메뉴 | 사과와 문어 카르파초, 트러플 소스 참치 타르타르, 마와 사과 로스트 비프 사과 샐러드, 아오모리 애플 포크 냄비 로스트, 닭고기와 사과의 새콤달콤한 소스 연어의 호바 된장 치즈 구이 아오모리 애플 포크 호지차 찜 |
|---|---|
| 향토 요리 | 센베이 지루, 가리비 간장 가이야키, 갓쿠라즈케 |
| 현지 식재료 | 아오모리 우엉의 튀김, 아오모리 우엉의 무스 |
| 제철 바다의 진미 해산물 | 연어, 가리비, 사과 도미, 광어 스시 |
| 라이브 키친 | 소고기 스테이크 |
| 본격 중화 | 칠리소스 새우, 슈마이 |
| 디저트 | 구운 사과, 사과 파이, 계절 젤리 등 |
※매입 상황에 따라 변경되는 경우가 있습니다
일품요리
A5 랭크의 아오모리현 와규를 구이로
- 요금:100g 상당/3,300엔(부가세 포함)
- 기간: 연중 무휴
쓰가루 지방의 비옥한 대지에서 자란 벚꽃고기입니다.
- 요금:50g 상당/3,300엔(부가세 포함)
- 기간: 연중 무휴
살이 꽉 찬 게다리를 즐겨주세요
- 요금:190g 상당/3,300엔(부가세 포함)
- 기간: 연중 무휴
두툼하고 진한 풍미의 전복을 맛있게 완성했습니다
- 요금:65g 상당/3,300엔(부가세 포함)
- 기간: 연중 무휴
대연회장「(에보시(烏帽子)」
- 저녁 식사
- 아침 식사
| 저녁 식사 |
18:00～
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|---|---|
| 아침 식사 | 7:00～9:00(최종 입장 8:40) |
지옥 순회 야식 탄탄면
숙박 고객 한정 무료 서비스
출출한 시간 야식으로 '지옥순례 탄탄면'은 어떠세요? “산은 후지, 바다는 세토내해, 온천은 벳푸”로 유명한 벳푸 관광의 아버지 ‘아부라야 구마하치’가 창업한 현 카메노이 호텔 벳푸에 배워 달마다 바뀌어 제공되는 빨강, 검정, 흰색의 3가지 지옥(맛)을 준비했습니다. 가늘지만 쫄깃한 식감이 특징인 ‘홍콩면’으로 완성한 오리지널 탄탄멘. 어떤 지옥을 맛볼 수 있을지는 그때 그때의 즐거움입니다. “밤의 지옥 순회”를 즐겨 보세요.
- 제공 시간
- 21:00～22:30(L.O.)
1인 1잔 한정
(유료로 추가 주문이 가능합니다.)
적고소한 볶은 참깨의 풍미와 산초, 사천식 두반장 등의 향신료로 맛을 낸, 특제 라유의 매콤한 탄탄면
흑
볶은깨, 갈은깨 등 향긋한 검은깨를 듬뿍 넣고 두반장과 향신료로 매운맛을 낸 흑 탄탄면
백고소하게 볶은 참깨의 풍미와, 산초 등 향신료를 베이스로, 깨의 크리미한 감칠맛과 향을 즐길 수 있는 지마장 맛이 특징인 탄탄면
주방장 소개
野田 亮吉
쉐프건강과 활력의 바탕이 되는 '음식'. 시대의 변화와 함께 다양한 조리법이 고안되고 있습니다. 그러나 식재료가 아무리 좋아도 마음으로 요리하는 것이 중요합니다. 이것을 신념으로 '카메노이 호텔 아오모리 마카도'에 와 주시는 많은 고객분들을 대접합니다. 고객이 원하는 요리 · 만족하는 요리를 목표로 정진하고 있습니다. 음식과 함께 살아온 저의 가장 큰 소망입니다.