![[官方]龟之井酒店 盐原](/shiobara/common/img/logo/jpn_basic.svg){kind=logo}
用餐
充分利用大自然的丰富恩赐，
请享受我们厨师的招牌日本料理，让人想起四个季节。
晚餐的服务通知
*图片仅供参考。
【极怀石】豪华特制怀石加烤牛肉煲！每天仅限10人
| 销售期 | 2024年6月1日至8月31日 （计划内容根据季节而变化） |
|---|
菜单
（6月1日至8月31日）
| 开胃菜 | 茶荞麦寿司 |
|---|---|
| 前菜 | 5种品种 |
| 冷碗 | 土豆酱冷蒸蛋羹 |
| 刺身 | 生鱼片拼盘 4种 |
| 烤物 | 龙虾那须五叶蛋黄金烧 |
| 餐具 | 那须牛排熔岩烤 |
| 炸物 | 山目鱼天妇罗芦笋 |
| 用餐 | 烤牛肉饭锅 |
| 腌菜 | 两种食物 |
| 汤 | 沙丁鱼鱼丸葱三叶 |
| 水果甜点 | 黄豆布丁荔枝冰糕 |
请注意，菜肴和器具的内容可能会因购买情况而改变。
*图片仅供参考。
【极怀石】豪华特制怀石加烤牛肉煲！每天仅限10人
| 销售期 | 2024年9月1日至11月30日 （计划内容根据季节而变化） |
|---|
菜单
（9月1日至11月30日）
| 开胃菜 | 莲蓉豆沙麻糬 |
|---|---|
| 前菜 | 5种品种 |
| 温热的食物 | 松茸煲蒸松茸 |
| 刺身 | 生鱼片拼盘 4种 |
| 煮物 | 牛蒡炖红鲷鱼 |
| 烤物 | 盐烤鱼子香鱼 |
| 餐具 | 那须高原牛沙朗熔岩烤盐盐原高原萝卜 |
| 炸物 | 群治猪肉咬藕红薯 |
| 用餐 | 烤牛肉饭锅 |
| 腌菜 | 两种食物 |
| 汤 | 蘑菇球 葱三叶 |
| 水果甜点 | 桂花杏仁豆腐冰糕 |
请注意，菜肴和器具的内容可能会因购买情况而改变。
![[特别怀石料理] 推荐的豪华怀石料理，采用熔岩烤A5级那须牛肉，撒上盐原](/shiobara/restaurant/img/plan/4_summer.jpg)
*图片仅供参考（6月1日至8月31日）
【特制怀石料理】主菜是熔岩烤A5级那须牛
推荐使用盐原原食材的高级怀石料理
| 销售期 | 2024年6月1日至8月31日 （计划内容根据季节而变化） |
|---|
菜单
（6月1日至8月31日）
| 开胃菜 | 茶荞麦寿司 |
|---|---|
| 前菜 | 5种品种 |
| 冷碗 | 土豆酱冷蒸蛋羹 |
| 刺身 | 生鱼片拼盘 4种 |
| 烤物 | 龙虾那须五叶蛋黄金烧 |
| 餐具 | 那须牛排熔岩烤 |
| 炸物 | 山目鱼天妇罗芦笋 |
| 用餐 | 鳗鱼釜饭 |
| 腌菜 | 两种食物 |
| 汤 | 沙丁鱼鱼丸葱三叶 |
| 水果甜点 | 黄豆布丁荔枝冰糕 |
请注意，菜肴和器具的内容可能会因购买情况而改变。
*图片仅供参考。
【特别怀石料理】熔岩烤A5级那须高原牛、盐烤香鱼鱼子、松茸蘑菇锅饭！
| 销售期 | 2024年9月1日至11月30日 （计划内容根据季节而变化） |
|---|
菜单
（9月1日至11月30日）
| 开胃菜 | 莲蓉豆沙麻糬 |
|---|---|
| 前菜 | 5种品种 |
| 温热的食物 | 松茸煲蒸松茸 |
| 刺身 | 生鱼片拼盘 4种 |
| 煮物 | 牛蒡炖红鲷鱼 |
| 烤物 | 盐烤鱼子香鱼 |
| 餐具 | 那须高原牛沙朗熔岩烤盐盐原高原萝卜 |
| 炸物 | 群治猪肉咬藕红薯 |
| 用餐 | 松茸蘑菇釜饭 |
| 腌菜 | 两种食物 |
| 汤 | 蘑菇球 葱三叶 |
| 水果甜点 | 桂花杏仁豆腐冰糕 |
请注意，菜肴和器具的内容可能会因购买情况而改变。
*图片仅供参考（6月1日至8月31日）
【福地怀石】可以品尝到A5级那须牛肉等时令食材的人气怀石料理。
| 销售期 | 2024年6月1日至8月31日 （计划内容根据季节而变化） |
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菜单
（6月1日至8月31日）
| 前菜 | 4种品种 |
|---|---|
| 冷碗 | 土豆酱冷蒸蛋羹 |
| 刺身 | 生鱼片拼盘 4种 |
| 烤物 | 盐烤香鱼 |
| 煮物 | 南京水晶蒸烤小茄子青味 |
| 餐具 | 那须牛肉铁板烧夏季蔬菜酱 |
| 炸物 | 海鳗天妇罗 茄子 青豆 |
| 用餐 | 玉米发酵黄油饭 |
| 腌菜 | 两种食物 |
| 汤 | 沙丁鱼鱼丸葱三叶 |
| 水果甜点 | 黄豆布丁水果 |
请注意，菜肴和器具的内容可能会因购买情况而改变。
*图片仅供参考。
【大地之福怀石料理】A5级那须高原牛肉秋叶火锅
作为主菜，您可以享用腐皮和蘑菇烤肉以及时令天妇罗。
| 销售期 | 2024年9月1日至11月30日 （计划内容根据季节而变化） |
|---|
菜单
（9月1日至11月30日）
| 前菜 | 4种品种 |
|---|---|
| 温热的食物 | 茶碗蒸 |
| 刺身 | 生鱼片拼盘 4种 |
| 烤物 | 腐皮蘑菇焗烤 |
| 煮物 | 盐原萝卜、茄子、军地猪肉豆瓣酱 |
| 餐具 | 那须高原牛肉火锅配秋叶 |
| 炸物 | 虾和蘑菇天妇罗 |
| 用餐 | 栗子和向笼米 |
| 腌菜 | 两种食物 |
| 汤 | 蘑菇球、葱、三叶草 |
| 水果甜点 | 桂花杏仁豆腐和时令水果 |
请注意，菜肴和器具的内容可能会因购买情况而改变。
*图片仅供参考（6月1日至8月31日）
【时令怀石料理】以群地猪肉的优质脂肪为主要原料，享受时令风味的怀石料理
| 销售期 | 2024年6月1日至8月31日 （计划内容根据季节而变化） |
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菜单
（6月1日至8月31日）
| 前菜 | 3种品种组合 |
|---|---|
| 冷碗 | 土豆酱冷蒸蛋羹 |
| 刺身 | 什锦生鱼片 |
| 烤物 | 鸡蛋烤鳟鱼 |
| 煮物 | 满族玉米、烤茄子、青味 |
| 餐具 | 群治猪肉涮锅 |
| 炸物 | 木须天妇罗 虾 茄子 青豆 |
| 用餐 | 来自Tochigi越光与腐皮山庄 Chirimen |
| 腌菜 | 两种食物 |
| 汤 | 沙丁鱼鱼丸葱三叶 |
| 水果甜点 | 黄豆布丁 |
请注意，菜肴和器具的内容可能会因购买情况而改变。
*图片仅供参考。
【时令怀石料理】主要有群地猪肉蘑菇火锅、岩鱼和时令蔬菜天妇罗。
| 销售期 | 2024年9月1日至11月30日 （计划内容根据季节而变化） |
|---|
菜单
（9月1日至11月30日）
| 前菜 | 3种品种组合 |
|---|---|
| 开胃菜 | 盐原高原萝卜蘑菇沙拉 |
| 刺身 | 什锦生鱼片 |
| 烤物 | 鳟鱼离宫烧 |
| 煮物 | 紫薯、南瓜、青味 |
| 餐具 | 群治猪肉蘑菇火锅 |
| 炸物 | 石斑鱼和时令蔬菜天妇罗 |
| 用餐 | 来自Tochigi越光与腐竹煎饼 |
| 腌菜 | 两种食物 |
| 汤 | 蘑菇球、葱、三叶草 |
| 水果甜点 | 桂花杏仁豆腐 |
请注意，菜肴和器具的内容可能会因购买情况而改变。
单品料理
使用品牌鸡蛋“那須御养蛋”烤得松软。
- 料金：550円
- 日期：全年。
酥脆的炸奶酪！
- 料金：660円
- 日期：全年。
炸扇贝
非常适合搭配啤酒的一道菜！
- 料金：660円
- 日期：全年。
您可以品尝Tochigi推荐的当地酒。
- 料金：1,500円
- 日期：全年。
餐厅“Seseragi”
- 早餐
- 晚餐
[早餐] 7:00-9:00
[晚餐] 17:45-21:00
（食物点餐时间 20:00，饮料点餐时间 20:30）
夜鸣担担面
仅限住宿客人的免费服务。
日本流行“富士归来不看山、濑户内归来不看海、别府归来不泡汤”的说法，这句名言出自别府观光之父“油屋 熊八”，他所创立的酒店就是“别府龟之井温泉酒店”。 龟之井酒店集团选用筋道且清香的“港式细面”，特制原创深夜担担面，恰到好处的饱腹感，最适合夜间享用。晚上肚子小饿，想要吃点东西时……。
- 时间
- 21:00-22:30（最后点餐）
*每人限购1碗
（额外追加需付费。）
红经过烘烤，具有浓郁芝麻风味的特制辣油，添加花椒和四川豆瓣酱等香料，是这款担担面的关键，呈现出浓郁的辛辣味道。
黑
炒芝麻，磨芝麻，搅拌芝麻和香气浓郁的黑芝麻，加入豆瓣酱和香料调出辣味的黑色担担面。
白色芝麻酱担担面以香脆煎烤的芝麻风味为基础，配以花椒等香料，呈现出浓郁的香气和奶油般的口感，令人回味无穷。