![[官方]龟之井酒店 大洗](/oarai/common/img/logo/jpn_basic.svg){kind=logo}
用餐
餐厅将于 2025 年 7 月 18 日进行翻新！
您可以尽情享用色彩缤纷的怀石料理和丰盛的自助早餐，早餐包含大量新鲜海鲜，让您吃得心满意足。
晚餐介绍
特别晚餐
~大洗享用著名的鮟鱇鱼火锅和其他鮟鱇鱼美食~。
[12月~2月] 1晚两餐
[特别会石] ~大洗享受著名的安子锅和其他安火鬃 ~
大洗著名的安工锅烧味噌是代表茨城的当地冬季菜肴。
请尽情享受当季的开石美食！
*自2026年3月1日起，食物内容将改为春季菜单。
*照片中的安子火锅可分4人。
| 餐点提供期间 | 2025年12月1日-2026年2月28日 *有一些销售排除日期。 |
|---|
菜单
| 前菜 | 海鹅肝橙醋酱 |
|---|---|
| 刺身 | 烤黄尾鱼、箭鱼、鸟蛤和红虾 |
| 油炸食品 | 炸安康鱼 |
| 火锅料理 | 大洗特色安康鱼味噌锅 |
| 蒸煮食物 | 安康鱼茶碗蒸 |
| 含醋料理 | 当地美食：安康鱼醋 |
| 用餐 | 安康鱼粥配奥久慈鸡蛋 |
| 甜点 | 茨城县特产烤红薯布丁 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
※自2026年3月1日起，菜单将变更为春季菜单。
[特色怀石料理]
尽情享用海鲜，包括我们的特色菜“滨烧”！
【3月至5月】含1晚住宿和2餐
【特色怀石料理】——以我们的特色菜“滨烧”为主菜，尽享海鲜美味！
尽情享用海鲜，尤其是我们的特色菜“滨烧”！
品尝我们怀石料理，感受当季风味！
*自2026年6月1日起，菜单将更换为夏季菜单。
| 餐点提供期间 | 2026年3月1日至5月31日 *部分销售日期不参与活动。 |
|---|
菜单
| 前菜 | 油菜花豆腐维希冷汤 安康鱼肝酱和莲藕腌制烤面包 煮西洋菜、芥末奶油和枸杞 |
|---|---|
| 刺身 | 生银鱼、鸟蛤、炙烤章鱼、清蒸鲍鱼、剑鱼、鲷鱼 |
| 烤物 | 大洗特色滨烧 |
| 台 菜 | 龟之井酒店原版 卷心菜火锅配琵琶鱼和春季蔬菜 |
| 洋式餐具 | 日立牛肉排 |
| 用餐 | 樱花荞麦面 |
| 甜点 | 茨城县特产：红薯布丁和樱花蕨饼 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*自2026年6月1日起，菜单将更换为夏季菜单。
![[土地的恩赐怀石料理]](/oarai/restaurant/img/plan/tochi/01.webp)
![[土地的恩赐怀石料理]](/oarai/restaurant/img/plan/tochi/04.webp)
![[土地的恩赐怀石料理]](/oarai/restaurant/img/plan/tochi/05.webp)
![[土地的恩赐怀石料理]](/oarai/restaurant/img/plan/tochi/2.webp)
【在地食材会席】
～茨城ブランド常陸牛すき焼き・メバルのアクアパッツァをご賞味～
【12月～2月】1晚2餐
【大地恩赐怀石料理套餐】～尽享茨城县名牌日立牛寿喜烧和石斑鱼Aquapazza～
品尝茨城县品牌牛肉日立牛肉和茨城县品牌牛肉奥久慈鸡蛋！
在我们的怀石料理中享受当季的美味！
※自2026年3月1日起，菜单将变更为春季菜单。
| 餐点提供期间 | 2025年12月1日-2026年2月28日 *有一些销售排除日期。 |
|---|
菜单
| 前菜 | 蘑菇乳蛋饼 红薯土豆泥、红薯片 安康鱼肝开胃小菜 奥久寺温泉蛋、魔芋素面、清汤 |
|---|---|
| 刺身 | 烤黄尾鱼、箭鱼、鸟蛤、鱿鱼盖饭 |
| 烤物 | 擅长：日立牛寿喜烧 |
| 洋式餐具 | 石斑鱼阿夸帕扎 |
| 蒸煮食物 | 清酒蒸蛤蜊 |
| 用餐 | 寿喜烧日立牛肉乌冬面 |
| 甜点 | 茨城县特产烤红薯布丁 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*自2026年3月1日起，菜单将更改为秋季/春季菜单。
![[土地的恩赐怀石料理]](/oarai/restaurant/img/plan/tochi/spring/01.webp)
【大地祝福怀石料理】
品尝茨城品牌日立牛肉寿喜烧和牡蛎勃艮第酒。
【3月至5月】含1晚住宿和2餐
【本地祝福怀石料理】——本店推荐！尽享新鲜刺身和时令佳肴！
品尝茨城品牌日立牛肉寿喜烧和牡蛎勃艮第酒
品尝我们怀石料理，感受当季风味！
*自2026年6月1日起，菜单将更换为夏季菜单。
| 餐点提供期间 | 2026年3月1日至5月31日 *部分销售日期不参与活动。 |
|---|
菜单
| 前菜 | 油菜花豆腐维希冷汤 安康鱼肝酱和莲藕腌制烤面包 西洋菜沙拉配芥末奶油 |
|---|---|
| 刺身 | 薄切大菱鲆鱼，以海带腌制，佐以油菜花和蜂斗菜味噌 生银鱼、比目鱼和烤章鱼 |
| 台 菜 | 擅长：日立牛肉寿喜烧 |
| 洋式餐具 | 勃艮第牡蛎配炒蔬菜和小松菜酱 |
| 烤物 | 京都风味西式鲭鱼裹红薯茄子焗菜 |
| 用餐 | 日立牛寿喜烧套餐乌冬面 |
| 甜点 | 茨城县特产：红薯布丁和樱花蕨麻糬 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*自2026年6月1日起，菜单将更换为夏季菜单。
![[当季会席料理]](/oarai/restaurant/img/plan/kisetsu/04.webp)
![[当季会席料理]](/oarai/restaurant/img/plan/kisetsu/05.webp)
![[当季会席料理]](/oarai/restaurant/img/plan/kisetsu/06.webp)
![[当季会席料理]](/oarai/restaurant/img/plan/kisetsu/07.webp)
![[当季会席料理]](/oarai/restaurant/img/plan/kisetsu/2.webp)
【应季会席料理】
～輝き豚と筑波鶏のセイロ蒸し・殻付き牡蠣天麩羅をご堪能～
【12月～2月】1晚2餐
[季节怀石料理] - 享用蒸制的光辉猪肉和筑波鸡以及带壳牡蛎天妇罗。
享用用蒸笼蒸制的光辉猪肉和筑波鸡，以及带壳牡蛎天妇罗！
这是可以在怀石料理的氛围中享受季节风味的推荐方案。
※自2026年3月1日起，菜单将变更为春季菜单。
| 餐点提供期间 | 2025年12月1日-2026年2月28日 *有一些销售排除日期。 |
|---|
菜单
| 前菜 | 蘑菇乳蛋饼 红薯土豆泥、红薯片 安康鱼肝开胃小菜 奥久寺温泉蛋、魔芋素面、清汤 |
|---|---|
| 刺身 | 薄切黄尾鱼配海带茶、箭鱼和鸟蛤 |
| 蒸煮食物 | 蒸香贺烧猪肉和筑波鸡配柚子酱 |
| 台 菜 | 鮟鱇鱼马赛鱼汤 |
| 油炸食品 | 牡蛎天妇罗、葱花、青椒盐 炸虾和炸南瓜 |
| 用餐 | 茨城当地美食【新茨城炸荞麦面】 |
| 甜点 | 茨城县特产烤红薯布丁 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*自2026年3月1日起，菜单将更改为秋季菜单。
![[当季会席料理]](/oarai/restaurant/img/plan/kisetsu/spring/01.webp)
【当季怀石料理】～茨城当地美食
[新茨城炸荞麦面] - 日立光辉烧猪肉蛤蜊莲藕火锅 -
【3月至5月】含1晚住宿和2餐
【时令怀石料理】——尽享时令食材和海鲜——
茨城当地美食【新茨城炸荞麦面】 - 享用日立光烧猪肉蛤蜊莲藕火锅
这是一个推荐方案，让您可以在怀石料理的氛围中享用时令美味。
*自2026年6月1日起，菜单将更换为夏季菜单。
| 餐点提供期间 | 2026年3月1日至5月31日 *部分销售日期不参与活动。 |
|---|
菜单
| 前菜 | 油菜花豆腐维希冷汤 安康鱼肝酱和莲藕腌制烤面包 |
|---|---|
| 刺身 | 剑鱼、比目鱼和大菱鲆用海带腌制，再裹上蔬菜 |
| 蒸煮食物 | 蒸香贺烧猪肉和筑波鸡配柚子酱 |
| 前菜 | 茨城当地美食【新茨城炸荞麦面】 |
| 台 菜 | 日立辉烧猪肉蛤蜊莲藕火锅 |
| 烤物 | 京都风味西式鲭鱼裹红薯茄子焗菜 |
| 用餐 | 炸樱花虾和天妇罗虾 |
| 汤 品 | 天茶（陶罐）清汤 |
| 甜点 | 茨城县特产：红薯布丁 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*自2026年6月1日起，菜单将更换为夏季菜单。
[极品怀石料理]
~非常受欢迎！尽享奢华的“蟹肉煲仔饭”
【3月至5月】含1晚住宿和2餐
【极致怀石料理】~人气超高！尽享奢华“蟹肉砂锅饭”~
非常受欢迎！尽情享用奢华的“螃蟹砂锅饭”吧！
品尝我们怀石料理，感受当季风味！
*自2026年6月1日起，菜单将更换为夏季菜单。
| 餐点提供期间 | 2026年3月1日至5月31日 *部分销售日期不参与活动。 |
|---|
菜单
| 前菜 | 油菜花豆腐维希冷汤 安康鱼肝酱和莲藕腌制烤面包 煮西洋菜、芥末奶油和枸杞 |
|---|---|
| 刺身 | 生银鱼、鸟蛤、炙烤章鱼、清蒸鲍鱼、剑鱼、鲷鱼 |
| 烤物 | 大洗特色滨烧 |
| 台 菜 | 龟之井酒店原版 卷心菜火锅配琵琶鱼和春季蔬菜 |
| 洋式餐具 | 日立牛肉排 |
| 用餐 | 樱花荞麦面或艾草荞麦面 |
| 砂 锅 | 蟹肉煲仔饭 |
| 甜点 | 茨城县特产：红薯布丁、樱花蕨麻糬、艾草冰淇淋 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*自2026年6月1日起，菜单将更换为夏季菜单。
单品料理
我们酒店最受欢迎的！
请品尝极其新鲜的鲍鱼。
- 料金：3,200円
- 日期：全年。
果肉蓬松柔软，推荐作为配菜或下酒。
- 料金：1,200円
- 日期：全年。
享受饱满的口感和浓郁的甜味。
- 料金：4,200円
- 日期：全年。
（烤鲍鱼、活扇贝、鱿鱼）
请品尝我们在海滩上烧烤的特色海鲜！ ！
- 料金：5,000円
- 日期：全年。
大洗的特色菜是味噌安康鱼锅，是茨城县冬季的代表性乡土料理。
据说安康鱼身上没有哪个部位不能吃，包括鱼肉、鱼皮、鱼肝、鱼鳃、鱼鳍。
安康鱼：茨城县的代表性美食，素有“东有安康鱼，西有河豚”之称。
- 料金：3,800円
- 时间：2025年12月至2026年2月
*照片中的安康鱼火锅是4人份的。
地獄之旅夜鸣担担面
仅限住宿客人的免费服务。
在夜晚小腹微微饥饿的时候，住宿客人专享的免费服务——『地獄探险夜鸣担担面』应运而生。 这道料理以“山是富士、海是濑户内、汤是别府”而闻名的别府观光之父——油屋熊八创立的现别府龟之井酒店为灵感，每月提供红、黑、白三种“地狱口味”。 采用口感筋道、爽滑的“港式细面”制作的原创担担面，面条虽细却口感扎实。哪一种“地狱口味”会出现，就要留待您当下揭晓了。 敬请享受这场夜晚限定的“地獄探险”美食体验吧。。
- 时间
- 21:00-22:30（最后点餐）
*每人限购1碗
（额外追加需付费。）
红经过烘烤，具有浓郁芝麻风味的特制辣油，添加花椒和四川豆瓣酱等香料，是这款担担面的关键，呈现出浓郁的辛辣味道。
黑
炒芝麻，磨芝麻，搅拌芝麻和香气浓郁的黑芝麻，加入豆瓣酱和香料调出辣味的黑色担担面。
白色芝麻酱担担面以香脆煎烤的芝麻风味为基础，配以花椒等香料，呈现出浓郁的香气和奶油般的口感，令人回味无穷。
厨师长的介绍
小原鸣海
主厨我们将利用在茨城县日本餐厅积累的经验，提供最好的款待。