在全包式住宿中
悠闲享受美食

炭烤合鸭

将合鸭的鸭皮烤至香脆，去除多余油脂，呈现清爽又醇厚的风味。

南瓜与茄子的乡村风味味噌奶油焗烤

松软的南瓜与秋茄搭配乡村风味味噌和浓郁的奶油酱汁，味道恰到好处。

熟成猪肉与秋季蔬菜蒸笼料理

猪肉经过一段时间的熟成，充分释放鲜味，再搭配相宜的蔬菜，是一道健康又美味的料理。

汤西川特色菌菇鹿肉锅

我们慢炖高蛋白、低脂肪的鹿肉，并加入大量时令蘑菇，烹制出这道美味的火锅菜肴。

那须猪肉蘑菇肉酱意面

将那须猪肉与熟透的番茄慢炖，制成浓郁的博洛尼亚肉酱，再与短意面拌匀。

秋日香气的甜点

备有表面烤至香脆的红薯焦糖烤布蕾、苹果风味水晶冻，以及迷你蒙布朗蛋糕。

鸡肉牛蒡味噌火锅

这道火锅以牛蒡根味噌汤为底，加入时令蔬菜和鸡肉，上面铺满磨碎的白萝卜，宛如雪花。

鳕鱼和冬季蔬菜天妇罗

这道天妇罗选用肉质饱满、轻炸的时令鳕鱼和冬季蔬菜。请佐以黑胡椒调味的盐享用。

炭烤那须鸡肉和那须高原猪肉

我们用木炭烤制了鲜嫩多汁的那须鸡肉和以肥美著称的优质那须高原猪肉。

鹿肉烩土豆千层面

这款千层面以红酒慢炖的鹿肉末和土豆泥为特色，堪称完美搭配。

野猪肉和皱叶菠菜意面（用Nikko酱油腌菜调味）

这道意面以风味浓郁的野猪肉和香甜的时令菠菜为特色，并加入少许酱油腌料以增添风味。

蒜蓉蘑菇

我们大量使用了蘑菇（日本农村料理的主要食材），制作了一道蒜香浓郁的 ajillo 菜肴。