在那智勝浦
生吃金枪鱼
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受黑潮影响，那智勝浦是洄游鱼类的聚集地。这里以日本延绳钓捕捞的金枪鱼生鱼片数量最多而闻名。捕获的金枪鱼会被活活宰杀，并在船上用冰水（冰温）保存以保持新鲜。部分金枪鱼经过日本最严格的筛选程序，最终以“纪州胜浦生鱼片”的名义被送往东京丰洲市场等地。生鱼片的季节是12月到6月，所以如果您想品尝，现在正是好时机！您一定能遇到被称为“海洋黑钻石”的优质蓝鳍金枪鱼，以及大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼和长鳍金枪鱼。

进入胜浦渔港的船只在附近水域使用延绳钓捕获金枪鱼。延绳钓是每隔几十米悬挂一根鱼线的长线。它被设置在一个钓鱼区，无人看管，一段时间后被回收以捕获金枪鱼。曾经，当蓝鳍金枪鱼的过度捕捞成为问题时，这种延绳钓法作为防止过度捕捞的捕捞方法而受到关注。

如果您想在胜浦尽情品尝金枪鱼，就去胜浦地方批发市场吧，那里排列着刚捕获的金枪鱼。如果您报名参加拍卖导览，您可以体验拍卖的真实感，同时了解金枪鱼的种类、如何区分它们、如何判断它们、如何拍卖它们以及为什么纪伊胜浦生金枪鱼是最好的。太好吃了。此外，在包含生金枪鱼早餐的行程中，您可以从早上开始享用金枪鱼！