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本产品以酱油为主的甜味和咸味,最大限度地发挥了近江牛的风味。
肉质柔软,切成小块很容易吃。这是一道与米饭非常相配、味道浓郁的杰作。
使用的部分是小腿肉。
近江牛を柔らかく煮込んだ後、赤ワインをベースにしたソースでじっくりと煮込みました。
贅沢な逸品としてお召し上がりください。使用部位は、ツラミ(ほほ肉)です。
おすすめ商品 近江牛缶詰 赤ワイン煮 販売価格¥1,620税込
濃厚なデミグラスソースに負けない近江牛の旨味が引き立つ美味しさ。
どの世代でも美味しくいただける商品です。
使用部位は、ヒモ(ネックの一部)です。
近江肉レバーの下ごしらえを丁寧に行い、甘辛味でご飯が欲しくなる商品です。
お酒のおつまみにもよく合います。ほろっと崩れる食感と独特の風味を感じられます。
売 店 営 業 時 間
8時~10時30分 / 16時~20時
~3月末まで
8時~20時
4月1日~