![[官方]龟之井酒店 青森马门](/aomorimakado/common/img/logo/jpn_basic.svg){kind=logo}
用餐
青森的时令海鲜和山珍是自助餐的重点，中餐、日餐和西餐等正宗菜肴在这里交相辉映。
自助餐在 "青森祝福自助餐厅 "内供应。
晚餐的服务通知
和牛牛排图片
青森县生马肉 图片
本蟹图片
清酒蒸鲍鱼图像自助餐 x 套餐，有 4 种特色菜肴可供选择
从4种优质食材中选择1道菜，享受包含1晚2餐的无限量套餐！
| 销售期 | 从 2024 年 4 月 1 日起 |
|---|
菜单
| 特色菜肴 | 和牛牛排 |
|---|---|
| 青森县产马肉刺身 | |
| 雪蟹 | |
| 清酒蒸鲍鱼 |
*您可以选择团体内的不同菜肴（例如和牛 x 1、鲍鱼 x 1）
*预订时请在备注栏输入所需菜品及数量，或于前一天下午3:00前致电联系我们。
*如果您对餐点没有偏好，我们将准备“清酒蒸鲍鱼”。
樱花蟹（尖刺蟹）图像
比目鱼涮锅图像
青森苹果猪肉半熟南蛮味噌形象
章鱼卡尔帕奇欧/黑蒜图像
蒸鲷鱼和县产春季蔬菜的图片[青森的春天
可以品尝樱花蟹和县产品牌猪肉的当地自助餐]
1晚2餐 春季青森味道自助餐
肉质细嫩香甜，蟹味噌是用樱花蟹（樱花蟹）制成的，味道浓郁。
青森名牌猪肉、使用黑蒜的章鱼卡尔帕奇欧、陆奥湾扇贝等当地美食。
| 销售期 | 2025年4月1日 - 2025年6月30日 |
|---|
菜单
| 春天 推荐 |
水煮樱花蟹、比目鱼涮锅、 黑蒜章鱼卡尔帕奇欧 |
|---|---|
| 乡土料理 | 八户仙贝汤、陆奥湾扇贝烧烤、津轻叶核桃泡菜 |
| 时令生鱼片 | 海鲜：青森海峡鲑鱼、陆奥湾扇贝、鲣鱼 |
| 现场 厨房 |
牛排，特制苹果酱油 |
| 青森产 菜单 |
青森苹果猪肉半熟南蛮味噌、 当地鲷鱼配春季蔬菜蒸 |
| 正宗中国菜 | 虾仁辣酱、县产扇贝和樱虾炒米粉 |
| 手握寿司 | 烤三文鱼、扇贝、金枪鱼 |
| 甜点 | 苹果派、苹果蜜饯、抹茶巧克力、 香草冰淇淋 |
烤排骨和夏季蔬菜的图片
金枪鱼和火腿沙拉的图片
当地扇贝烩饭图片
柠檬蒸鲷鱼和夏季蔬菜的图片
青森蒜蓉酱炙烤鲣鱼图片【青森的夏天
以烧烤菜肴和当地海鲜为主的当地自助餐】
青森夏季风味自助餐1晚2餐
无限量供应的菜单包括烤夏季蔬菜、排骨、烤海螺等烧烤菜肴，以及青森蒜酱烤鲣鱼和当地 Harewatari 扇贝烩饭等青森海鲜菜肴以及传统的青森当地美食。
| 销售期 | 2025年7月1日-2025年8月31日 |
|---|
菜单
| 夏季烧烤菜单 | 烤夏季蔬菜和排骨、烤海螺 |
|---|---|
| 乡土料理 | 八户仙贝汤、十和田原烧、 烤陆奥湾扇贝 |
| 时令海鲜 | 金枪鱼和火腿沙拉， 青森蒜酱炙烤鲣鱼， 柠檬蒸鲷鱼和夏季蔬菜 |
| 现场 | 牛排，特制苹果酱油 |
| 青森产菜单 | 青森海峡鲑鱼、陆奥湾扇贝、 县产扇贝烩饭， 津轻猪肉咖喱 |
| 正宗中国菜 | 辣酱虾、麻婆豆腐、点心 |
| 甜点 | 西瓜、刨冰、苹果冰糕、 小蛋糕 |
※暑假期间，儿童菜单将有约7种！
单品料理
陶瓷盘烤青森县A5级和牛
- 料金：3,300円（税込）
- 期间：全年
*当天下午3点之前接受预订。
产自津轻地区肥沃土地的马肉。
- 料金：3,300円（税込）
- 期间：全年
*当天下午3点之前接受预订。
请品尝美味的蟹腿。
- 料金：3,300円（税込）
- 期间：全年
*当天下午3点之前接受预订。
精心烹制的鲍鱼，浓稠可口，味道鲜美
- 料金：3,300円（税込）
- 期间：全年
*当天下午3点之前接受预订。
大型宴会厅“鸟帽子之间”
- 晚餐
- 早餐
| 晚餐 | 18:00-21:00（最后入场时间19:30） |
|---|---|
| 早餐 | 7:00-9:00（最后入场时间8:40） |
夜鸣担担面
仅限住宿客人的免费服务。
日本流行“富士归来不看山、濑户内归来不看海、别府归来不泡汤”的说法，这句名言出自别府观光之父“油屋 熊八”，他所创立的酒店就是“别府龟之井温泉酒店”。 龟之井酒店集团选用筋道且清香的“港式细面”，特制原创深夜担担面，恰到好处的饱腹感，最适合夜间享用。晚上肚子小饿，想要吃点东西时……。
- 时间
- 21:00-22:30（最后点餐）
*每人限购1碗
（额外追加需付费。）
红经过烘烤，具有浓郁芝麻风味的特制辣油，添加花椒和四川豆瓣酱等香料，是这款担担面的关键，呈现出浓郁的辛辣味道。
黑
炒芝麻，磨芝麻，搅拌芝麻和香气浓郁的黑芝麻，加入豆瓣酱和香料调出辣味的黑色担担面。
白色芝麻酱担担面以香脆煎烤的芝麻风味为基础，配以花椒等香料，呈现出浓郁的香气和奶油般的口感，令人回味无穷。
厨师长的介绍
野田 亮吉
主厨在支撑人们健康和日常活力的食品领域，随着时代的变迁，人们正在考虑各种各样的烹饪方法。但无论食材有多好，用心烹饪也同样重要。我们利用当地食材为众多光临龟之井酒店青森马门户的客人提供服务。我们的目标是提供顾客想要并满意的食物。这是和用心做料理的我们最大的愿望。