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Dining

食事

広々と開放感のある空間で、心ゆくまで料理をご堪能ください。

夕食のご案内

※画像はイメージです

【和牛のローストビーフが大人気!和洋約60種類を楽しめるディナービュッフェプラン

和洋中約60種のお料理がお楽しみいただけるディナービュッフェプランです。5月末までは和牛のローストビーフも！

販売期間	～2023年5月31日

プラン詳細ご予約はこちら期間限定！カニ食べ放題付プランはこちら

※画像はイメージです

和洋約60種類が食べ放題☆ディナービュッフェプラン

和洋約60種類のお料理が食べ放題のディナービュッフェプランです。この機会にぜひ、ご賞味ください。

販売期間	2023年6月1日～2024年3月31日

プラン詳細ご予約はこちら期間限定！カニ食べ放題付プランはこちら

朝食のご案内

[ビュッフェ]レストランさくや1

[ビュッフェ]レストランさくや2

[ビュッフェ]レストランさくや3

[ビュッフェ]レストランさくや4

[ビュッフェ]レストランさくや

朝食
夕食

和洋約60種類のお料理をお楽しみいただけるディナービュッフェ（90分）

詳細

[ビュッフェ]レストランかぐや1

[ビュッフェ]レストランかぐや2

[ビュッフェ]レストランかぐや3

[ビュッフェ]レストランかぐや4

[ビュッフェ]レストランかぐや

夕食

和洋約60種のお料理をお楽しみいただけるディナービュッフェ（90分）

詳細

地獄めぐり夜鳴き担々麵

ご宿泊のお客様限定の無料サービス

小腹が空く夜の時間に嬉しい『地獄めぐり夜鳴き担々麺』は、ご宿泊のお客様限定の無料サービス。「山は富士、海は瀬戸内、湯は別府」で有名な別府観光の父「油屋熊八」が創業した別府亀の井ホテルにちなみ、赤、黒、白、紫の4つの地獄（味）をご用意しました。細麺でもしっかりとした食感が特徴の「香港麺」で仕上げるオリジナル担々麺。何の地獄が食べられるかはその時のお楽しみ。「夜の地獄めぐり」をお楽しみください。

提供時間
21:00～22:30（L.O.）
※お1人様1杯限定

紫

『紫地獄』紫芋担々麺

2023.4月から新登場！
紫芋の上品な甘みと濃厚でミルキーなスープが香港麺にしっかり絡むフュージョン系担々麺

赤

『赤地獄』四川担々麺

香ばしく煎ったごまの風味に花椒や四川豆板醤などの香辛料を効かせた特製ラー油が決め手のピリ辛担々麺。

黒

『黒地獄』黒ごま担々麺

煎りごま、すりごま、練りごまと香り高い黒ごまをたっぷり入れて豆板醬や香辛料で辛味をだした黒い担々麺。

白

『白地獄』白ごま担々麺

香ばしく煎ったごまの風味に、花椒などの香辛料をベースとした胡麻のクリーミーなコクと香りが楽しめる芝麻醬が決め手の担々麺。

料理長のご紹介

Kazuyoshi aoki

青木一善

和食料理長

Masakazu Inaba

稲葉雅一

洋食料理長

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