

用餐
可以欣賞琵琶湖美景的餐廳。
享受漂浮在湖面上的小島、水鳥的嬉戲,以及晚餐時可以欣賞到對岸日落的餐廳。

近江牛的魅力
晚餐訊息
*圖片僅供參考(3月1日至5月31日)
【近江牛終極懷石料理】A5等級近江牛豐盛的菜餚
日本三大和牛之一的近江牛全部吃完!
您可以在套餐中盡情享用A5等級的近江牛。
銷售期 | 2025年3月1日至5月31日 *有銷售限制日期。 |
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菜單(三月至五月)
先付 | A5級近江牛肉和蒸春菜 |
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開胃菜 | 什錦開胃菜 |
御造里 | 鯛魚 中脂鮪魚 牡丹蝦Shiga豆皮 平木貝類 |
椀物 | 幼竹碗裡的甜鯛魚 |
筷子架 | 帝王蟹醋菜 |
台物 | A5級近江牛稀有部位和當地蔬菜的鐵板燒 |
米飯 | A5級近江牛鍋飯 *加5,000日圓可以換成近江牛肉煲仔飯。 |
留椀 | 琵琶湖紅海帶湯 |
香之物 | 三種拼盤 |
甜點 | 瓜蘋果派當地草莓 |
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
*圖片僅供參考(6月1日至8月31日)
【近江牛終極懷石料理】A5等級近江牛豐盛的菜餚
日本三大和牛之一的近江牛全部吃完!
您可以在套餐中盡情享用A5等級的近江牛。
銷售期 | 2025年6月1日至8月31日 *有銷售排除日。 |
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菜單(六月至八月)
先付 | Shiga鹽烤香魚 |
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開胃菜 | 琵琶湖的甜燉魚、鯽魚壽司和各種季節性小吃 |
御造里 | 海膽鯛、中肥鮪魚、牡丹蝦、鰤魚、星鰻 |
煮物 | 近江牛肉和當地種植的蔬菜用京都白味噌燉煮 |
筷子架 | 近江牛烤牛肉沙拉 |
台物 | 鐵板上品嚐A5級近江牛的稀有部位 |
米飯 | A5級近江牛鍋飯 *加5,000日圓可以換成近江牛肉煲仔飯。 |
留椀 | 琵琶湖紅海帶湯 |
香之物 | 三種拼盤 |
甜點 | 瓜、葛根饅頭等 |
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
*圖片僅供參考(3月1日至5月31日)
[特製懷石]雪蟹(半身)與A5等級近江牛肉的壽喜燒
真正的雪蟹與A5級大理石紋近江牛壽喜燒的奢華♪
秘傳壽喜燒warishita因其清淡的口味而廣受好評。
銷售期 | 2025年3月1日至5月31日 *有銷售限制日期。 |
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菜單(三月至五月)
開胃菜 | 什錦開胃菜 |
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御造里 | Shiga產的鯛魚 烤鮪魚豆腐皮 甜蝦 |
燒物 | 烤雪蟹 |
火鍋 | A5級近江牛肩腰肉與大理石紋紅肉的比較 |
米飯 | A5級近江牛碎醬菜 |
留椀 | 琵琶湖紅海帶湯 |
甜點 | 瓜蘋果派當地草莓 |
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
*圖片僅供參考(6月1日至8月31日)
[特製懷石]雪蟹(半身)與A5等級近江牛肉的壽喜燒
真正的雪蟹與A5級大理石紋近江牛壽喜燒的奢華♪
秘傳壽喜燒warishita因其清淡的口味而廣受好評。
銷售期 | 2025年6月1日至8月31日 *有銷售排除日。 |
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菜單(六月至八月)
開胃菜 | 琵琶湖的甜燉魚和各種時令小吃 |
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御造里 | 鯛魚、中脂鮪魚、琥珀魚、星鰻 |
醋食 | 雪蟹 |
火鍋 | A5級近江牛裡肌與霜降瘦肉的口感比較 |
米飯 | A5級近江牛碎醬菜 |
留椀 | 琵琶湖紅海帶湯 |
甜點 | 瓜、葛根饅頭等 |
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
*圖片僅供參考(3月1日至5月31日)
【大地之福懷石料理】主菜:近江牛壽喜燒或近江牛涮鍋
主菜可以選擇A5級近江牛壽喜燒或A5級近江牛涮鍋。
銷售期 | 2025年3月1日至5月31日 *有銷售限制日期。 |
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菜單(三月至五月)
先付 | 琵琶湖烤莫羅魚 |
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開胃菜 | 什錦開胃菜 |
御造里 | Shiga產鯛魚、中脂鮪魚、甜蝦、腐竹 |
燉物碗 | 蛤真長蕨花瓣百合根樹芽 |
燒物 | 京都產紅魚若草燒竹筍 |
小鍋 | 使用A5級近江牛肉和當地種植的蔬菜製成的壽喜燒 或者 A5級近江牛涮鍋(*1) |
米飯 | A5級近江牛碎醬菜 |
留椀 | 琵琶湖紅海帶湯 |
甜點 | 抹茶巧克力蕨麻糬 |
(*1) 通常以壽喜燒鍋盛裝。如果您想要涮鍋,請提前與我們聯繫。 (請注意,當天無法更改。)
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
*根據天氣和食材的供應情況,我們可能無法提供使用近江牛食材的菜餚。
*圖片僅供參考(6月1日至8月31日)
【大地之福懷石料理】主菜:近江牛壽喜燒或近江牛涮鍋
主菜可以選擇A5級近江牛壽喜燒或A5級近江牛涮鍋。
銷售期 | 2025年6月1日至8月31日 *有銷售排除日。 |
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菜單(六月至八月)
先付 | Shiga鹽烤香魚 |
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開胃菜 | 琵琶湖的甜燉魚和各種時令小吃 |
御造里 | 鯛魚、藍鰭鮪魚、琥珀魚、紅蝦 |
燉物碗 | 冬瓜蛋豆腐燉星鰻 |
御凌 | A5級近江牛烤牛肉沙拉 |
小鍋 | 使用A5級近江牛肉和當地種植的蔬菜製成的壽喜燒 或者 A5級近江牛涮鍋(*1) |
米飯 | A5級近江牛碎醬菜 |
留椀 | 琵琶湖紅海帶湯 |
甜點 | 芒果布丁佐奇異果醬 |
(*1) 通常以壽喜燒鍋盛裝。如果您想要涮鍋,請提前與我們聯繫。 (請注意,當天無法更改。)
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
*根據天氣和食材的供應情況,我們可能無法提供使用近江牛食材的菜餚。
*圖片僅供參考(3月1日至5月31日)
[時令懷石料理] 可以享用近江牛和時令食材的懷石料理
可以品嚐到融合了季節風味的菜餚和近江牛肉涮鍋(小鍋)。
銷售期 | 2025年3月1日至5月31日 *有銷售限制日期。 |
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菜單(三月至五月)
先付 | 泵送銀豆沙櫻花腐竹 |
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開胃菜 | 什錦開胃菜 |
御造里 | 鯛魚 烤鮪魚 魷魚 |
油炸食物 | 腐竹、蘆筍、抹茶鹽炒白魚 |
蒸物 | 甜鯛魚櫻蟲 |
小鍋 | 近江牛和當地蔬菜的涮鍋 |
米飯 | 近江牛碎醬菜 |
留椀 | 琵琶湖紅海帶湯 |
甜點 | 抹茶巧克力蕨麻糬 |
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
*圖片僅供參考(6月1日至8月31日)
[時令懷石料理] 可以享用近江牛和時令食材的懷石料理
可以品嚐到融合了季節風味的菜餚和近江牛肉涮鍋(小鍋)。
銷售期 | 2025年6月1日至8月31日 *有銷售排除日。 |
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菜單(六月至八月)
先付 | 冷雞蛋蒸、海鰻、純菜 |
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開胃菜 | 琵琶湖的甜燉魚和各種時令小吃 |
御造里 | Shiga鯛魚、炙烤鮪魚、鱒魚 |
油炸食物 | 炸茄子海鮮三明治 炸蓮藕檸檬鹽海鮮三明治 |
蒸物 | 玉米包子 |
小鍋 | 近江牛肉和當地蔬菜芝麻醬涮鍋 |
米飯 | 近江牛碎醬菜 |
留椀 | 琵琶湖紅海帶湯 |
甜點 | 芒果布丁佐奇異果醬 |
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
兒童用餐

兒童懷石料理
- 銷售期間:全年
- 有資格的
- 小學生
- 價格
- 成人計劃的 70%
※照片僅供參考。

兒童餐
- 銷售期間:全年
- 有資格的
- 3歲至6歲兒童(小學生除外)
- 價格
- 成人計劃的 50%
※照片僅供參考。
一品料理

- 料金:2,750円

- 料金:2,200円

- 料金:2,530円

- 料金:2,200円

(炸高粱、紅魔芋田樂、鯉魚壽司)
- 料金:1,980円

- 料金:1,650円

- 料金:1,320円
※圖片僅供參考
*取決於季節
餐廳 琵琶
- 早餐
- 午餐
- 晚餐
欣賞琵琶湖的四季風景,並品嚐使用近江牛和時令食材烹調的京都懷石料理。
早餐 | 7:00~9:00 |
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午餐 | 僅限15人以上預約 |
晚餐 | 17:30~21:00(L.O. 20:30) |
餐廳 伊吹
- 早餐
- 午餐
- 晚餐
餐廳以彦根城為靈感,採用深邃的單色裝潢。
早餐 | 7:00~9:00 |
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午餐 | 僅限15人以上預約 |
晚餐 | 17:30-21:00 (LO20:30) |
夜鳴擔擔麵
專為飯店住客提供的免費服務
標語「看山來富士、觀海來瀨戶內、泡溫泉就來別府」中有名的別府觀光之父「油屋熊八」創立了別府龜之井溫泉酒店。 龜之井酒店集團公司供應的夜宵是以「香港麵」製作的原創擔擔麵,這種麵很細,但口感卻很筋道。半夜有些小餓,想吃點什麼……。
- 供應時間
- 21:00-22:30(最後點餐)
*每人限購1杯
(額外訂單需付費。)

擔擔麵特製的辣椒油,它具有烤芝麻的芳香和花椒、四川豆豉等香料的香味。

黑擔擔麵用大量的烤芝麻、磨碎的芝麻、揉碎的芝麻和香濃的黑芝麻,再加上豆瓣醬和香料製成的,辣味十足。

決定性因素是柴麻的擔擔麵,它具有鹹味的烤芝麻味和基於胡椒等香料的芝麻的奶油濃郁和香氣。
主廚介紹
