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用餐
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用餐

可以欣賞琵琶湖美景的餐廳。
享受漂浮在湖面上的小島、水鳥的嬉戲,以及晚餐時可以欣賞到對岸日落的餐廳。

食事1
食事2
食事3
食事4

晚餐訊息

【極見懷石料理】可以盡情享用近江牛的懷石料理
【極見懷石料理】可以盡情享用近江牛的懷石料理
【極見懷石料理】可以盡情享用近江牛的懷石料理
【極見懷石料理】可以盡情享用近江牛的懷石料理

※圖片僅供參考

【極見懷石料理】可以盡情享用近江牛的懷石料理

可以品嚐到燉牛筋、羽下稀有部位、烤火內等A5級近江牛的懷石料理店。

銷售期 至 2024 年 5 月 31 日
*有銷售限制日期。

菜單

先付 時令開胃菜
御造里 四種時令生魚片
御凌 A5級近江牛烤牛肉沙拉
温物 A5級紅魔芋煮近江牛筋
台物 A5級近江牛稀有部位羽下及烤火內
留椀 使用琵琶湖捕獲的鯛魚製作的紅味噌
一頓飯 A5級近江牛烤青花魚壽司
甜點 冰果(3月至5月)

*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。

*所列內容效期至2024年5月31日。

*2024年6月1日起的菜餚一旦確定,我們將立即通知您。

【特色懷石料理】請享用豪華雪蟹(1個)和A5級近江牛壽喜燒!
【特色懷石料理】請享用豪華雪蟹(1個)和A5級近江牛壽喜燒!
【特色懷石料理】請享用豪華雪蟹(1個)和A5級近江牛壽喜燒!

※圖片僅供參考

【特色懷石料理】請享用豪華雪蟹(1個)和A5級近江牛壽喜燒!

吃完雪蟹拼盤(一份)後,將A5級近江牛的雪花瘦肉和肩腰肉與壽喜燒做比較!

銷售期 至 2024 年 5 月 31 日
*有銷售限制日期。

菜單

開胃菜 什錦開胃菜
進肴 什錦雪蟹(一隻)
御造里 四種生魚片製成的沙拉
火鍋 幸福壽喜燒
A5級近江牛的大理石紋紅肉與肩腰肉的比較
使用彦根醬油店生產的醬油自製的Warishita
留椀 使用琵琶湖捕獲的鯛魚製作的紅味噌
一頓飯 近江米 越光醬菜
甜點 冰果(3月至5月)

*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。

*所列內容效期至5月31日。

*2024年6月1日起的菜餚一旦確定,我們將立即通知您。

【大地之福懷石料理】可以品嚐到融入時令風味的各種菜餚的懷石料理
【大地之福懷石料理】可以品嚐到融入時令風味的各種菜餚的懷石料理
【大地之福懷石料理】可以品嚐到融入時令風味的各種菜餚的懷石料理

*圖片僅供參考(2024年3月1日至2024年5月31日)

【大地之福懷石料理】可以品嚐到融入時令風味的各種菜餚的懷石料理

請品嚐融入時令風味的菜餚和A5級近江牛壽喜燒(小鍋)。

銷售期 2024年3月1日 - 2024年5月31日
*有銷售限制日期。

菜單

先付 虹鱒當地清酒酒糟東治火鍋
開胃菜 各種時令開胃菜
御凌 A5級近江牛烤牛肉沙拉
御造里 四種時令生魚片
油炸食物 松露醬白魚油條
小鍋 A5級近江牛壽喜燒或A5級近江牛涮鍋(*1)
使用彦根醬油店生產的醬油自製的壽喜燒
留椀 使用琵琶湖捕獲的鯛魚製作的紅味噌
一頓飯 近江米 越光醬菜
甜點 蛋糕水果

(*1) 通常以壽喜燒鍋盛裝。如果您想要涮鍋,請提前與我們聯繫。 (請注意,當天無法更改。)

*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。

*所列內容效期至5月31日。

*2024年6月1日起的菜餚一旦確定,我們將立即通知您。

【時令懷石料理】 可以品嚐到主廚用時令食材精心烹調的懷石料理。
【時令懷石料理】 可以品嚐到主廚用時令食材精心烹調的懷石料理。
【時令懷石料理】 可以品嚐到主廚用時令食材精心烹調的懷石料理。

*圖片僅供參考(2024年3月1日至2024年5月31日)

【時令懷石料理】 可以品嚐到主廚用時令食材精心烹調的懷石料理。

請享用使用當季食材的菜餚和使用A5級近江牛製成的小火鍋。

銷售期 2024年3月1日 - 2024年5月31日
*有銷售限制日期。

菜單

先付 爐子上烤莫羅配紅魔芋
開胃菜 季節性四種類型的拼盤
御造里 三種時令生魚片
油炸食物 紫蘇葉芥末煎魚
燉菜 橄欖餡甜鯛魚道明寺
小鍋 A5級近江牛肉湯鍋
留椀 使用琵琶湖捕獲的鯛魚製作的紅味噌
一頓飯 近江米 越光 近江牛肉碎米 泡菜
甜點 蛋糕水果

*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。

*所列內容效期至2024年5月31日。

*2024年6月1日起的菜餚一旦確定,我們將立即通知您。

一品料理

什錦天婦羅
什錦天婦羅

享受脆皮蝦和蔬菜天婦羅。

  • 料金:1,320円
  • 期間:全年
3種當地酒的比較套餐
3種當地酒的比較套餐

盡情享受倒入杯中的三種當地酒!

  • 料金:1,500円
  • 期間:全年
近江牛肉握壽司(3件)
近江牛肉握壽司(3件)

推薦給想品嚐近江牛的人!

  • 料金:1,200円
  • 期間:全年

※圖片僅供參考

*取決於季節

餐廳 琵琶
餐廳 琵琶
餐廳 琵琶
餐廳 琵琶
餐廳 琵琶

餐廳 琵琶

  • 早餐
  • 午餐
  • 晚餐

欣賞琵琶湖的四季風景,並品嚐使用近江牛和時令食材烹調的京都懷石料理。

早餐 7:00~9:00
午餐 僅限15人以上預約
晚餐 17:30~21:00(L.O. 20:30)
餐廳 伊吹 2
餐廳 伊吹 3

餐廳 伊吹

  • 早餐
  • 午餐
  • 晚餐

餐廳以彦根城為靈感,採用深邃的單色裝潢。

早餐 7:00~9:00
午餐 僅限15人以上預約
晚餐 17:30-21:00 (LO20:30)

夜鳴擔擔麵

專為飯店住客提供的免費服務

標語「看山來富士、觀海來瀨戶內、泡溫泉就來別府」中有名的別府觀光之父「油屋熊八」創立了別府龜之井溫泉酒店。 龜之井酒店集團公司供應的夜宵是以「香港麵」製作的原創擔擔麵,這種麵很細,但口感卻很筋道。半夜有些小餓,想吃點什麼……。

  • 供應時間
  • 21:00-22:30(最後點餐)
    *每人限購1杯
    (額外訂單需付費。)
「紅」四川擔擔麵紅色的
「紅」四川擔擔麵

擔擔麵特製的辣椒油,它具有烤芝麻的芳香和花椒、四川豆豉等香料的香味。

「黑」黑芝麻擔擔麵黑色的
「黑」黑芝麻擔擔麵

黑擔擔麵用大量的烤芝麻、磨碎的芝麻、揉碎的芝麻和香濃的黑芝麻,再加上豆瓣醬和香料製成的,辣味十足。

「白」白擔擔麵白色的
「白」白擔擔麵

決定性因素是柴麻的擔擔麵,它具有鹹味的烤芝麻味和基於胡椒等香料的芝麻的奶油濃郁和香氣。

主廚介紹

若山公博
Kimihiro Wakayama

若山公博

廚師長

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