用餐
可以欣賞琵琶湖美景的餐廳。
享受漂浮在湖面上的小島、水鳥的嬉戲,以及晚餐時可以欣賞到對岸日落的餐廳。
晚餐訊息
※圖片僅供參考
【極見懷石料理】可以盡情享用近江牛的懷石料理
可以品嚐到燉牛筋、羽下稀有部位、烤火內等A5級近江牛的懷石料理店。
銷售期 | 至 2024 年 5 月 31 日 *有銷售限制日期。 |
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菜單
先付 | 時令開胃菜 |
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御造里 | 四種時令生魚片 |
御凌 | A5級近江牛烤牛肉沙拉 |
温物 | A5級紅魔芋煮近江牛筋 |
台物 | A5級近江牛稀有部位羽下及烤火內 |
留椀 | 使用琵琶湖捕獲的鯛魚製作的紅味噌 |
一頓飯 | A5級近江牛烤青花魚壽司 |
甜點 | 冰果(3月至5月) |
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
*所列內容效期至2024年5月31日。
*2024年6月1日起的菜餚一旦確定,我們將立即通知您。
※圖片僅供參考
【特色懷石料理】請享用豪華雪蟹(1個)和A5級近江牛壽喜燒!
吃完雪蟹拼盤(一份)後,將A5級近江牛的雪花瘦肉和肩腰肉與壽喜燒做比較!
銷售期 | 至 2024 年 5 月 31 日 *有銷售限制日期。 |
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菜單
開胃菜 | 什錦開胃菜 |
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進肴 | 什錦雪蟹(一隻) |
御造里 | 四種生魚片製成的沙拉 |
火鍋 | 幸福壽喜燒 A5級近江牛的大理石紋紅肉與肩腰肉的比較 使用彦根醬油店生產的醬油自製的Warishita |
留椀 | 使用琵琶湖捕獲的鯛魚製作的紅味噌 |
一頓飯 | 近江米 越光醬菜 |
甜點 | 冰果(3月至5月) |
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
*所列內容效期至5月31日。
*2024年6月1日起的菜餚一旦確定,我們將立即通知您。
*圖片僅供參考(2024年3月1日至2024年5月31日)
【大地之福懷石料理】可以品嚐到融入時令風味的各種菜餚的懷石料理
請品嚐融入時令風味的菜餚和A5級近江牛壽喜燒(小鍋)。
銷售期 | 2024年3月1日 - 2024年5月31日 *有銷售限制日期。 |
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菜單
先付 | 虹鱒當地清酒酒糟東治火鍋 |
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開胃菜 | 各種時令開胃菜 |
御凌 | A5級近江牛烤牛肉沙拉 |
御造里 | 四種時令生魚片 |
油炸食物 | 松露醬白魚油條 |
小鍋 | A5級近江牛壽喜燒或A5級近江牛涮鍋(*1) 使用彦根醬油店生產的醬油自製的壽喜燒 |
留椀 | 使用琵琶湖捕獲的鯛魚製作的紅味噌 |
一頓飯 | 近江米 越光醬菜 |
甜點 | 蛋糕水果 |
(*1) 通常以壽喜燒鍋盛裝。如果您想要涮鍋,請提前與我們聯繫。 (請注意,當天無法更改。)
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
*所列內容效期至5月31日。
*2024年6月1日起的菜餚一旦確定,我們將立即通知您。
*圖片僅供參考(2024年3月1日至2024年5月31日)
【時令懷石料理】 可以品嚐到主廚用時令食材精心烹調的懷石料理。
請享用使用當季食材的菜餚和使用A5級近江牛製成的小火鍋。
銷售期 | 2024年3月1日 - 2024年5月31日 *有銷售限制日期。 |
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菜單
先付 | 爐子上烤莫羅配紅魔芋 |
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開胃菜 | 季節性四種類型的拼盤 |
御造里 | 三種時令生魚片 |
油炸食物 | 紫蘇葉芥末煎魚 |
燉菜 | 橄欖餡甜鯛魚道明寺 |
小鍋 | A5級近江牛肉湯鍋 |
留椀 | 使用琵琶湖捕獲的鯛魚製作的紅味噌 |
一頓飯 | 近江米 越光 近江牛肉碎米 泡菜 |
甜點 | 蛋糕水果 |
*菜餚內容和器具可能會根據季節和購買情況而變化。
*所列內容效期至2024年5月31日。
*2024年6月1日起的菜餚一旦確定,我們將立即通知您。
一品料理
享受脆皮蝦和蔬菜天婦羅。
- 料金:1,320円
- 期間:全年
盡情享受倒入杯中的三種當地酒!
- 料金:1,500円
- 期間:全年
推薦給想品嚐近江牛的人!
- 料金:1,200円
- 期間:全年
※圖片僅供參考
*取決於季節
餐廳 琵琶
欣賞琵琶湖的四季風景,並品嚐使用近江牛和時令食材烹調的京都懷石料理。
早餐 | 7:00~9:00 |
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午餐 | 僅限15人以上預約 |
晚餐 | 17:30~21:00(L.O. 20:30) |
餐廳 伊吹
餐廳以彦根城為靈感,採用深邃的單色裝潢。
早餐 | 7:00~9:00 |
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午餐 | 僅限15人以上預約 |
晚餐 | 17:30-21:00 (LO20:30) |
夜鳴擔擔麵
專為飯店住客提供的免費服務
標語「看山來富士、觀海來瀨戶內、泡溫泉就來別府」中有名的別府觀光之父「油屋熊八」創立了別府龜之井溫泉酒店。 龜之井酒店集團公司供應的夜宵是以「香港麵」製作的原創擔擔麵,這種麵很細,但口感卻很筋道。半夜有些小餓,想吃點什麼……。
- 供應時間
- 21:00-22:30(最後點餐)
*每人限購1杯
(額外訂單需付費。)
擔擔麵特製的辣椒油,它具有烤芝麻的芳香和花椒、四川豆豉等香料的香味。
黑擔擔麵用大量的烤芝麻、磨碎的芝麻、揉碎的芝麻和香濃的黑芝麻,再加上豆瓣醬和香料製成的,辣味十足。
決定性因素是柴麻的擔擔麵,它具有鹹味的烤芝麻味和基於胡椒等香料的芝麻的奶油濃郁和香氣。