![[官方]龟之井酒店 九十九里](/kujukuri/common/img/logo/jpn_basic.svg){kind=logo}
用餐
餐厅设有现场厨房，提供约70种日式和西式自助餐，使用Chiba食材制作。
请享用海鲜、大地的祝福和品牌肉类菜肴。
现场厨房
开放式厨房，厨师会在您面前现场烹饪。
通过对食材的巧妙处理、声音、香气和味道，享受一场调动五感的烹饪体验。
推荐料理
Chiba花生奶油炖菜
蛤蜊和油菜花意面
蒸鸡肉沙拉
Chiba当地美食：黑蒜香橄榄油煮
Chiba的SPF烤猪肉
在您面前制作的红鲷鱼煎饼
*现场厨房
海鲜区
辅食＆儿童专区
各类甜点点
Chiba花生奶油炖菜
用千叶县著名花生制成的浓郁奶油炖菜
蛤蜊和油菜花意面
蛤蜊汤底与油菜花的微苦完美融合。这道春季意面最后以番茄的鲜美滋味点缀。
蒸鸡肉沙拉
搭配各种时令蔬菜食用，口感绵糯软嫩。
Chiba当地美食：黑蒜香橄榄油煮
这款蒜蓉酱的秘诀在于加入了千叶县特产酱油！酱油不仅增添了风味和香气，其带来的鲜味协同作用更令美味加倍。
Chiba的SPF烤猪肉
*SPF（特定病原体清除）猪肉是指经过精心饲养，注重猪只健康发育的猪肉。经过精心加工，充分展现了猪肉天然的多汁、嫩滑和浓郁风味。
在您面前制作的红鲷鱼煎饼
*现场厨房
这种奢华的油炸食品采用附近水域捕获的红鲷鱼制成，外脆内松。
海鲜区
我们设有海鲜角，您可以享用海鲜饭或海鲜拼盘。
辅食＆儿童专区
除了炸虾、炸鸡、土豆等适合儿童食用的菜肴外，我们也提供婴儿食品。
各类甜点点
我们提供时令水果，如用千叶的古谷牛奶制作的提拉米苏、九十九里农场的布丁和用鸡蛋和花生制作的磅蛋糕。
晚餐介绍
采用Chiba食材烹制的日式和西式自助餐，提供 70 种不同的菜肴
在现场厨房享用九十九里海星牛肉、金眼鲷鱼饼等美食。
| 餐点提供期间 | 全年 |
|---|---|
| 晚餐 | 17:30～21:00（20:30最后点餐） |
KUJUKURI BOLD KITCHEN
（九十九里现场厨房）
| 早餐 | 7:00～9:00 |
|---|---|
| 晚餐 | 17:30～21:00（20:30最后点餐） |
带位说明
这里有适合带孩子的家庭以及庆祝活动和周年纪念日等特殊场合的长椅。
我们提供多种座位选择，包括可欣赏海景的靠窗座位。
鲜奶油蛋糕（直径15厘米）
3,850日元（含税）*入住前至少3天必须进行预订。
巧克力蛋糕（直径10.5厘米）
2200日元（含税）*至少提前3天预订。
覆盆子慕斯（直径5厘米）
1100日元（含税）*当天可预约
地獄之旅夜鸣担担面
仅限住宿客人的免费服务。
在夜晚小腹微微饥饿的时候，住宿客人专享的免费服务——『地獄探险夜鸣担担面』应运而生。 这道料理以“山是富士、海是濑户内、汤是别府”而闻名的别府观光之父——油屋熊八创立的现别府龟之井酒店为灵感，每月提供红、黑、白三种“地狱口味”。 采用口感筋道、爽滑的“港式细面”制作的原创担担面，面条虽细却口感扎实。哪一种“地狱口味”会出现，就要留待您当下揭晓了。 敬请享受这场夜晚限定的“地獄探险”美食体验吧。。
- 时间
- 21:00-22:30（最后点餐）
*每人限购1杯
红经过烘烤，具有浓郁芝麻风味的特制辣油，添加花椒和四川豆瓣酱等香料，是这款担担面的关键，呈现出浓郁的辛辣味道。
黑
炒芝麻，磨芝麻，搅拌芝麻和香气浓郁的黑芝麻，加入豆瓣酱和香料调出辣味的黑色担担面。
白色芝麻酱担担面以香脆煎烤的芝麻风味为基础，配以花椒等香料，呈现出浓郁的香气和奶油般的口感，令人回味无穷。