用餐

这是九十九里的特产，以其柔和的口味和海滨风味为特征。这款拉面的汤头味道微咸，非常适合当早餐。

西式卷蛋卷，采用“九十九里农场鸡蛋”和“古谷牛奶”制成。汤底的柔和鲜味和奶酪的浓郁风味营造出奢华的口感。

我们的烘焙食品每天都在开放式厨房的烤箱中新鲜出炉，口感酥脆蓬松，令人回味无穷。

我们使用100％在九十九里农场饲养的鸡蛋。这款法式吐司采用枇杷制成，具有果酱般的甜味和淡淡的苦味。

通过油炸当地特色菜名菜名菜，我们锁住了它的风味，使这道菜外酥里嫩，口感鲜美。

我们从Chiba的侍酒师农场采购新鲜蔬菜。搭配鸡肉和奶酪一起享用。

品尝用清爽的南蛮风味酱汁腌制的鲜美竹荚鱼。细细品味竹荚鱼的鲜味与恰到好处的酸度带来的美妙和谐。

在千叶县铜子近海捕捞上岸的圆眼沙丁鱼，肉质饱满鲜嫩，风味极佳。其脂肪含量较低，却富含多种营养成分，是自古以来深受日本人喜爱的传统食材。

Chiba提供千叶的早餐，特色是花生、肉饼的特色菜肴和味噌。

这是一道用鲜美的竹荚鱼和千叶酱油烹制的蓬松米饭。竹荚鱼的鲜美滋味和酱油的浓郁香气在口中交融，令人回味无穷。

享用“namero”，这道菜是用鲜美的竹荚鱼肉末与特制味噌和芳香蔬菜一起烹制而成，配上我们特制的热汤，仅在自助早餐供应。

这种纳豆使用Chiba种植的福裕高大豆中的中粒大豆。大豆在低压下缓慢烹饪，长时间陈酿后味道和香气都十分优美。

这款灵魂饮料多年来一直供应给Chiba的初中和小学，并被珍视多年。

外皮酥脆香甜，内里蓬松柔软。趁热享用我们现场烹饪的新鲜美味。

我们开放式厨房的铁板烧烤架上，用肉质鲜嫩多汁的牛肉为您烹制美味佳肴。*采用注入牛油的牛肉。

我们选用肉质鲜嫩、无异味、不油腻的猪肉，制作出了美味的烤猪肉。

我们在开放式厨房的专用烤箱中精心烘焙食物，确保您能立即享用到新鲜美味。

这道通心粉配上店内出售的“龙虾风味酱汁”，浓郁的龙虾香气和醇厚的龙虾味完美地包裹着每一根通心粉，成就了这道新鲜出炉的奶油意面。
*2026年9月起可购买

我们设有海鲜角，您可以享用海鲜饭或海鲜拼盘。

浓郁的马赛鱼汤，融入了上等阿尔方西诺马铃薯的美味。尽情享用这道美味佳肴，直至最后一滴。
*佐以 Acqua Pazza，轮流供应。

这道蒜蓉菜的秘诀在于加入了千叶县特产酱油！酱油的使用使菜肴的风味和香气更加浓郁，其鲜味的协同作用更提升了美味。

这道菜选用的是肥美的带鱼，带鱼的当季时间是秋季。鱼肉洁白蓬松，口感鲜嫩，与浓郁的黄油酱汁完美搭配。
*2026年9月起可购买

我们烤制了时令秋季蔬菜，并用本店出售的蛤蜊酱汁腌制。精心烹制出的蔬菜的甜味与蛤蜊浓郁的鲜味完美融合。
*2026年9月起可购买

口感顺滑，甜度适中，采用当季南瓜制成。
*2026年9月起可购买

这道色彩缤纷的菜肴选用当地“侍酒师农场”的蔬菜和鲜嫩多汁的三文鱼。酱汁的宜人酸度更提升了整道菜的口感。

Chiba清爽的乌冬面，带有清爽柠檬的香气和浓郁的酸味，突出汤底的鲜味。

千叶县的特色菜“名鲣鱼”被改良成鲜嫩多汁的蒸饺。这道菜完美融合了竹荚鱼的鲜美滋味和味噌、香料的浓郁风味。

除了炸虾、炸鸡、土豆等适合儿童食用的菜肴外，我们也提供婴儿食品。

九十九里我们提供用农场鸡蛋和花生制作的布丁，以及蛋糕和磅蛋糕等应季水果。

这款奢华的提拉米苏选用当地“古屋牛奶”农场出产的浓郁香醇的牛奶制成。甜点口感完美平衡，牛奶的微苦与柔和的甜味相得益彰。

Chiba巴伐利亚花生，能展现新鲜花生的烘焙风味。享受其顺滑入口即化的口感和浓郁的深度。
*自2026年9月起可上线