
用餐
直到2026年6月30日,您可以享受多道菜的轻松时光,精心烹制,选用应季食材。
从2026年7月1日起,住宿方式将全面更新,且全包式。
用餐被重生为点单自助餐风格,让你尽情享用新鲜制作的餐点。
晚餐介绍
[特别怀石料理]
包含一晚住宿和两餐:一顿特别的怀石料理,以烤海鲜(如海螺和虾)和博多和牛为主,所有菜肴均配以奢华的食材。
请享受厨师推荐的“海鲜享受套餐”,以严选的时令食材和匠人技术提供热情款待。
*菜肴照片仅供参考。
玄界滩海鲜生鱼片、大蛤蜊、虾、刺和矛鱿鱼玄界滩烤伊索、烤竹笋、烤博多和牛,以及奢华的多道菜,品尝春天风味
| 餐点提供期间 | 2026年3月1日至6月30日 |
|---|
菜单(三月至六月)
| 前菜 | 番茄皇家蒸、薄豆腐配汤叶、小竹荚鱼炸物、鲱鱼子 春告鱼甘露煮、五色炸虾、樱萝卜、樱胡萝卜 |
|---|---|
| 造 里 | 来自三个海滩的三种特色美食拼盘 |
| 名 物 | 玄界滩磯烧、大蛤蜊、大虾、海螺、枪乌贼 |
| 煮食 | 慢炖时令鱼和时令蔬菜 |
| 最后一道配酒菜 | 烤竹笋和烤博多和牛 |
| 用餐 | 浅蜊烤饭团配茶高汤 |
| 小 菜 | 两种食物(肉、鱼、蔬菜等) |
| 甜味 | 时令甜点 |
*菜肴内容和器具可能会根据季节采购情况而变化。
*菜单上的菜品供应时间为3月1日至6月30日。
*7月1日起的菜单将在确定后立即公布。
*图片中的开胃菜、生鱼片和特色菜是供两人食用的。
*菜肴照片仅供参考。
[土地的恩赐怀石料理]
一晚两餐玄界滩海鲜编织的土地祝福和博多和牛开胃菜
该方案为食客和大胃王们带来了一场视觉和味觉的盛宴,精选时令食材,精心摆盘,充分展现了山海的馈赠。
*菜肴照片仅供参考。
这道怀石料理套餐让您品尝到陆地和海洋的美味,其中包括一道浓缩了蛤蜊、扇贝等五种贝类美味的盐焗火锅,以及烤博多和牛等其他肉类和海鲜。
| 餐点提供期间 | 2026年3月1日至6月30日 |
|---|
菜单(三月至六月)
| 前菜 | 番茄皇家蒸、薄豆腐配汤叶、鲅鱼明太子烧、樱花麸田乐、花形莲藕 |
|---|---|
| 造 里 | 来自三个海滩的三种特色美食拼盘 |
| 展台上的东西 | 五种贝类潮音锅(蛤蜊、浅蜊、青口贝、扇贝、海螺) 配裙带菜 |
| 温热菜肴 | 新洋葱嵌入真丈配番茄芡汁 |
| 盘子 | 烤博多和牛,炸比目鱼 东寺炸物 |
| 用餐 | 竹笋和干沙丁鱼焖饭 |
| 汤 品 | 汤 |
| 小 菜 | 两种食物(肉、鱼、蔬菜等) |
| 甜味 | 时令甜点 |
*菜肴内容和器具可能会根据季节采购情况而变化。
*菜单上的菜品供应时间为3月1日至6月30日。
*7月1日起的菜单将在确定后立即公布。
※照片中的刺身为两人份的份量。
*菜肴照片仅供参考。
[当季会席料理]
一晚住宿含两餐:享用时令怀石料理,包括各种时令火锅和海鲜。
该方案推荐给想要品尝少量美味山海佳肴的人士。
*菜肴照片仅供参考。
一道丰富多样的怀石料理,食材充满春天的气息,以一道火锅料理为中心,将美味的花见鸡和时令当地蔬菜完美结合。
| 餐点提供期间 | 2026年3月1日至6月30日 |
|---|
菜单(三月至六月)
| 一之段 | 炖猪软骨、红姜与毛豆炸物 沙梭鱼天妇罗、茶碗蒸 |
|---|---|
| 第二阶段 | 油菜花拌腐竹和稀番茄酱 两种刺身 |
| 第三阶段 | 华味鸡肉、若松卷心菜、松浦洋葱 |
| 用餐 | 竹笋和干沙丁鱼焖饭 |
| 汤 品 | 汤 |
| 小 菜 | 两种食物(肉、鱼、蔬菜等) |
| 甜味 | 时令甜点 |
*菜肴内容和器具可能会根据季节采购情况而变化。
*菜单上的菜品供应时间为3月1日至6月30日。
*7月1日起的菜单将在确定后立即公布。
*菜肴照片仅供参考。
儿童菜肴

【小学生】
这套套餐专为小学生设计,不仅包含孩子们最爱的油炸食品,还有刺身和其他成人喜爱的菜肴,以套餐形式呈现。
- <晚餐示例>
- 什锦生鱼片
- 天妇罗
- 炸鸡
- 炸虾
- 汉堡肉
- 土豆
- 沙拉
- 米饭
- 甜点
*此餐点仅限小学生享用。
*菜肴内容和器具可能会根据季节采购情况而变化。
※照片为图像。

[幼儿食品]
这顿饭是专为学龄前儿童设计的。它包含了幼儿喜欢吃的食物,而且菜单简单易食,例如用饭团做成的米饭。
- <晚餐示例>
- 炸鸡
- 炸虾
- 汉堡肉
- 土豆
- 沙拉
- 饭团
- 甜点
*这是适合幼儿的餐点。
*菜肴内容和器具可能会根据季节采购情况而变化。
※照片为图像。
展望餐厅
- 早餐
- 午餐
- 晚餐
晚餐时,我们将提供采用时令食材烹制的多道会席料理。
| 早餐 | 7:00~9:00
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|---|---|
| 午餐 | 11:30-14:00(最后点餐时间 13:30)
|
| 晚餐 | 17:30~21:00(L.O. 20:00) |
- 用餐地点可能是一个小型的半私人房间或一个大厅。
地獄之旅夜鸣担担面
仅限住宿客人的免费服务。
在夜晚小腹微微饥饿的时候,住宿客人专享的免费服务——『地獄探险夜鸣担担面』应运而生。 这道料理以“山是富士、海是濑户内、汤是别府”而闻名的别府观光之父——油屋熊八创立的现别府龟之井酒店为灵感,每月提供红、黑、白三种“地狱口味”。 采用口感筋道、爽滑的“港式细面”制作的原创担担面,面条虽细却口感扎实。哪一种“地狱口味”会出现,就要留待您当下揭晓了。 敬请享受这场夜晚限定的“地獄探险”美食体验吧。。
- 时间
- 21:00-22:30(最后点餐)
*每人限购1碗
(额外追加需付费。)
经过烘烤,具有浓郁芝麻风味的特制辣油,添加花椒和四川豆瓣酱等香料,是这款担担面的关键,呈现出浓郁的辛辣味道。
炒芝麻,磨芝麻,搅拌芝麻和香气浓郁的黑芝麻,加入豆瓣酱和香料调出辣味的黑色担担面。
芝麻酱担担面以香脆煎烤的芝麻风味为基础,配以花椒等香料,呈现出浓郁的香气和奶油般的口感,令人回味无穷。



















