![[官方]龟之井酒店 赤穗](/ako/common/img/logo/jpn_basic.svg){kind=logo}
用餐
2025年7月19日
餐厅重新开业
日式与西式的全新融合
濑户内日本餐厅。
超越日本料理的形象
享受创意美食
晚餐的服务通知
【特别会席料理】7月19日～9月30日
【特别会席料理】7月19日～9月30日
【特别会席料理】7月19日～9月30日
【特别会席料理】7月19日～9月30日
【特别会席料理】7月19日～9月30日
2025 年 7 月 19 日开业！ [特色会席料理]
采用精选食材烹制的特别会席料理
| 销售期 | 2025年7月19日至9月30日 ※有不销售日。 |
|---|
菜单（7月19日至9月30日）
| 前菜 | 濑户内夏季开胃菜 |
|---|---|
| 造 里 | 时令海鲜 |
| 盖饭 | 牡丹白鳗柚子盐芡法式蒸蛋 |
| 蒸煮食物 | 赤穗特产：坂越蒸牡蛎（照片为2人份） |
| 强碟 | 赤穗播磨烤牛肉配夏季蔬菜 |
| 用餐 | 配濑户内星鳗饭和高汤茶 |
| 腌菜 | 2种 |
| 留吉 | 红味噌汤风味 |
| 甜点 | 赤穗盐冰淇淋 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*从十月起菜单将会发生变化。请提前注意这一点。
【大地恩惠会席料理】7月19日～9月30日
【大地恩惠会席料理】7月19日～9月30日
【大地恩惠会席料理】7月19日～9月30日
【大地恩惠会席料理】7月19日～9月30日
【大地恩惠会席料理】7月19日～9月30日
2025 年 7 月 19 日开业！ 【大地恩惠会席料理】
大量使用时令食材的会席料理
| 销售期 | 2025年7月19日至9月30日 ※有不销售日。 |
|---|
菜单（7月19日至9月30日）
| 前菜 | 濑户内夏季开胃菜 |
|---|---|
| 造 里 | 时令海鲜 |
| 盖饭 | 牡丹白鳗柚子盐芡法式蒸蛋 |
| 鱼类菜肴 | 香草蛋黄酱煎竹荚鱼 |
| 烹饪炉 | 赤穗播磨牛肉柠檬汤火锅 |
| 用餐 | 蒸坂越牡蛎寿司 |
| 腌菜 | 2种 |
| 留吉 | 红味噌汤风味 |
| 甜点 | 赤穗盐冰淇淋 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*从十月起菜单将会发生变化。请提前注意这一点。
【当季会席料理】7月19日～9月30日
【当季会席料理】7月19日～9月30日
【当季会席料理】7月19日～9月30日
【当季会席料理】7月19日～9月30日
【当季会席料理】7月19日～9月30日
2025 年 7 月 19 日开业！ [当季会席料理]
采用时令食材的会席料理晚餐
| 销售期 | 2025年7月19日至9月30日 ※有不销售日。 |
|---|
菜单（7月19日至9月30日）
| 前菜 | 三种小暑开胃菜 |
|---|---|
| 造 里 | 时令海鲜 |
| 鱼类菜肴 | 濑户内海产白姑鱼炸物与烤夏季蔬菜 夏日萝卜酱 |
| 盖饭 | 冷茶碗蒸配清汤冻 |
| 烹饪炉 | 陶板烤兵库县猪肩 |
| 用餐 | 烤蒸星鳗寿司 |
| 腌菜 | 2种 |
| 留吉 | 红味噌汤风味 |
| 甜点 | 黄桃果冻 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*从十月起菜单将会发生变化。请提前注意这一点。
![[ 牡蛎盛宴] 2025年7月19日至9月30日](/ako/restaurant/img/plan4/summer.webp)
[ 牡蛎盛宴] 2025年7月19日至9月30日
2025 年 7 月 19 日开业！ [大地恩惠牡蛎宴]
尽享濑户内地区的牡蛎 <All Oysters>
* 从 4 月开始，使用冷冻牡蛎。
| 销售期 | 2025年7月19日至9月30日 ※有不销售日。 |
|---|
菜单（7月19日至9月30日）
| 前菜 | 两种凉拌生蚝 |
|---|---|
| 造 里 | 当天的新鲜鱼拼盘 |
| 开胃菜 | 牡蛎茶碗蒸 |
| 蒸 物 | 牡蛎宝乐（图为2人份） |
| 油炸食品 | 炸海蛎 |
| 小锅 | 柚子盐牡蛎火锅 |
| 腌菜 | 三种类型 |
| 用餐 | 牡蛎锅饭 |
| 留吉 | 红味噌汤风味 |
| 甜点 | 赤穗盐冰淇淋 |
菜肴和餐具可能会根据季节和供应情况有所变化。
*从十月起菜单将会发生变化。请提前注意这一点。
儿童用餐
儿童怀石料理
- 销售期间：全年
- 价格
- 儿童（小学生）的价格为大人套餐价格减去入浴税150日元的70%元。
- ※照片为图像。
儿童餐
- 销售期间：全年
- 价格
- 6岁以下儿童（小学生除外）的费用为成人套餐费用减去入浴税150日元的50%。
- ※照片为图像。
单品料理
口感松软、外皮酥脆的天妇罗
- 料金：1,200円
- 日期：全年。
与酒是绝配，当然与米饭也是绝配！
- 料金：1,200円
- 日期：全年。
- 料金：2,600円
- 日期：全年。
- 料金：1,000円
- 日期：全年。
2025 年 7 月 19 日重新开业
餐厅 潮风
- 早餐
- 午餐
- 晚餐
用餐的食材选用濑戸内地区四季变化的上乘食材等。料理长精心创作的以原材料为重的自豪菜肴，请务必品尝。
| 早餐 | 7:00～9:00 |
|---|---|
| 午餐 | 11:30～14:00（L.O. 13:30） |
| 晚餐 | 17:30-21:00（L.O. 20:00） |
夜鸣担担面
仅限住宿客人的免费服务。
日本流行“富士归来不看山、濑户内归来不看海、别府归来不泡汤”的说法，这句名言出自别府观光之父“油屋 熊八”，他所创立的酒店就是“别府龟之井温泉酒店”。 龟之井酒店集团选用筋道且清香的“港式细面”，特制原创深夜担担面，恰到好处的饱腹感，最适合夜间享用。晚上肚子小饿，想要吃点东西时……。
- 时间
- 21:00-22:30（最后点餐）
*每人限购1碗
（额外追加需付费。）
红经过烘烤，具有浓郁芝麻风味的特制辣油，添加花椒和四川豆瓣酱等香料，是这款担担面的关键，呈现出浓郁的辛辣味道。
黑
炒芝麻，磨芝麻，搅拌芝麻和香气浓郁的黑芝麻，加入豆瓣酱和香料调出辣味的黑色担担面。
白色芝麻酱担担面以香脆煎烤的芝麻风味为基础，配以花椒等香料，呈现出浓郁的香气和奶油般的口感，令人回味无穷。