【夕凪会席】
お手軽にお料理と温泉をお楽しみいただけるプランです。
ボリュームは抑えめですが、美味しいものを少しずつご用意いたしました。
心がほっとするひと時をお過ごしください。
【お品書き(12月~2月)】
- 先 附:近海獲れ鯵南蛮漬け
- 造 り:鯛、勘八、鮪
- 火の物:豚肉と野菜鍋、密柑胡椒風味
- 焼 物:鰆柚庵焼き
- 煮 物:長州鶏治部煮、蕪白煮
- 油 物:太刀魚大葉巻
- 食 事:ちりめんご飯
- 香の物:盛合せ
- 止 碗:鯛潮汁
- 甘 味:おまかせ
【お品書き(3月〜5月)】
前 菜:ふく煮凝り、筍酒盗和え、菜の花ごま味噌和え
造 り:三種盛り
台 物:国産豚と安平麩の塩麹鍋
焼 物:鰆のオレンジ味噌焼き
蓋 物:ふく葛饅頭、山菜餡かけ
揚 物:長州どり変わり揚げ
食 事:ひじき飯、止碗、香の物
甘 味:杏仁豆腐
【お布団の事前準備について】
現在、チェックイン前にお布団敷きをさせていただいておりますので、予めご理解のほどお願い申し上げます。