季節の食材を愉しむ 【スタンダードプラン～冬～】
「河豚」は包み焼、「鱈」「冬野菜」は揚げ出しで…
季節を感じることができる“冬”の食材を、様々な調理方法で存分にお愉しみください。
| 料金 | 16,910円～ (洋室ツイン2名様利用の場合、お1人様1泊2食) |
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| 期間 | 2022年12月1日～2023年7月31日 （2023年3月以降はメニューが変わります） |
| 【お献立】 <12月～2月> |
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| 食前酒 | ： | 梅酒 |
| 前 菜 | ： | 旨味の集い |
| お造り | ： | 三種盛り |
| 蒸し物 | ： | かぶら蒸し |
| 焼 物 | ： | 【料理長創作】 河豚柚子バター包み焼 |
| 台の物 | ： | 国産牛すき焼き鍋 |
| 油 物 | ： | 鱈と冬野菜の揚げ出し |
| お食事 | ： | 銀鮭親子釜飯 |
| 香の物・赤だし | ||
| デザート | ： | 奈良漬最中と葛きり |
| 季節の果実 |
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※3月以降は、別メニューとなります。
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～料理長自慢の一品～
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料理長創作 河豚柚子バター包み焼 冬の味覚「河豚」と柚子味噌バターを包み込んで焼き上げました。 焼き上がりの柚子の香りをぜひお楽しみください。 |
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朝食バイキング
明るく開放的なレストランで、和洋ビュッフェをご用意して、皆さまをお待ちしています。
奈良の食材を使った地産コーナーや茶がゆ、毎月変わる手作りコロッケなど、
一品一品こだわった朝ごはんをお楽しみください。
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～おすすめメニュー～ |
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料理長お手製コロッケ 毎月変わるお手製コロッケ。何度来ても違う味を堪能できる、 当ホテルのイチ押しメニューです。 |
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茶がゆ 奈良といえば茶がゆ。 ピッタリな一品です。 |
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めでたい飯 「真鯛の“亀の井漬け”山掛け」 あっさりしたうまみのある白醤油で漬けにした鯛と出汁のきいたとろろを 混ぜた贅沢な逸品。お好きな量をご飯にかけてお召し上がりください。 |
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はちみつジンジャー 【湯上り＆湯入り前におすすめ！】 当館の温泉の泉質は「塩化物泉」で、冷え性の方におすすめの泉質です。 生姜に含まれるジンゲロールとショウガオールも同様に 体を温める効果があります。 |
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営業時間 : 7時～9時
料 金：幼児の方（6歳以下のお子さま(小学生を除く)）…800円
一品料理
揚げたてアツアツをサクっとお召し上がりください。
- 料金：1,500円
- 期間：2022年12月1日～2023年2月28日
【2日前までの要予約】
プリプリとした食感とほんのり甘い旨味をお楽しみください。
- 料金：1,500円
- 期間：2022年12月1日～2023年2月28日
炙ったひれの香ばしい香りが楽しめる一品。
熱燗が五臓六腑に染みわたります…
- 料金：1,000円
- 期間：2022年12月1日～2023年2月28日
旬の蕪を使用したサラダ。粉チーズとさっぱりとした柚子ドレッシングでお召し上がりください。
ワインとの組み合わせもおすすめです。
- 料金：1,000円
- 期間：2022年12月1日～2023年2月28日
ピクルス～牛蒡味噌添え～
低温調理で柔らかく仕上げた、奈良のブランド鶏「大和肉鶏」を牛蒡味噌でどうぞ。
- 料金：1,000円
- 期間：2022年12月1日～2023年2月28日
一品料理の王道
鮪好きの方にオススメ
お酒との相性もピッタリです！
- 料金：1,200円
- 期間：通年
和食の定番
具沢山が魅力です！
- 料金：510円
- 期間：通年
スタッフイチ押しの人気メニュー
鯛の旨味と甘辛い煮汁の相性がたまらない一品
- 料金：680円
- 期間：通年
お子様料理
幼児（小学生を除く3～6歳）のお子さま向けのお食事です。
- 料金：1,650円
- 期間：通年
