【ベーシック】こだわりはそのままに、美味しいものを少しづつ『紀州プラン（レギュラープラン）』
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夕 食
【2022年12月～2023年2月の御献立】
◇先 付：豆乳葛寄せ
◇造 り：３種盛り
◇小 鍋：寄せ鍋
◇焚合せ：野菜飛龍頭
◇蒸し物：茶碗蒸し
◇揚げ物：海老天ぷら
◇御 飯：白米
◇留 椀：赤だし
◇香の物：3種盛り
◇水 物：フルーツ
紀州プラン（冬）
【2023年3月～5月の御献立】
◇先 付：胡麻豆腐
◇造 り:３種盛り
◇焚合せ：わらび信田巻き
◇台 物：梅香鍋
◇蒸し物：茶碗蒸し
◇揚げ物：しらすのかき揚げ、海老天ぷら
◇御 飯：白米
◇留 椀：赤だし
◇香の物：３種盛り
◇水 物：フルーツ盛り
2023年3月～5月のお料理
一品料理
〈前日までの要予約〉
紀南地方の郷土食材「うつぼ」を、薄造り、たたき、蒲焼で三種の味をお楽しみいただけます。
皮にはコラーゲンが多く含まれ、味は淡泊でフグやクエにもおとらない美味しさです。
- 料金：2,500円
- 期間：2023年2月28日まで（12月31日～1月3日は除く）
紀南地方の郷土食「うつぼ」料理です。
味は淡泊で、『てっさ』に似ていると好評です。
- 料金：1,200円
- 期間：2023年2月28日まで（12月31日～1月3日は除く）
紀南地方の郷土食「うつぼ」料理です。
表面はカリッと香ばしく、旨味が凝縮されたジューシーな味わいです。
お酒のお供にピッタリと好評です。
ぜひ一度ご賞味ください。
- 料金：1,100円
- 期間：2023年2月28日まで（12月31日～1月3日は除く）
〈当日17時までの要予約〉
紀南地方の郷土食材「うつぼ」と「チーズ」がよく合います！
コンロで焼いて、とろ～りチーズでお召し上がりください。
- 料金：1,200円
- 期間：2023年2月28日まで（12月31日～1月3日は除く）
〈当日17時までの要予約〉
紀南地方の郷土食材「うつぼ」と「梅干し」をコンロで蒸して
「柚子コショウポン酢」であっさり！
- 料金：1,200円
- 期間：2023年2月28日まで（12月31日～1月3日は除く）
〈当日17時までの要予約〉
「鯛」と「オレンジ」の酸味がよく合う！
オレンジの風味が楽しめます。
- 料金：1,100円
- 期間：通年（12月31日～1月3日は除く）
特別な夕食にもう一品。
バター風味で大人気！
蒸し焼きにするのであわびも柔らかくお召し上がりいただけます。
- 料金：1,650円
- 期間：通年
お子さまから大人まで人気の「海老塩焼」です。
- 料金：1,100円
- 期間：通年（12月31日～1月3日は除く）
時間をかけてじっくりと染み込んだ荒煮は絶品！
ぜひ一度お召し上がりください。
- 料金：1,500円
- 期間：通年（12月31日～1月3日は除く）
ビールやお酒のお供にピッタリです！
- 料金：1,200円
- 期間：通年
ビールのおつまみにもオススメ！
お子さまにも人気！
- 料金：400円
- 期間：通年
お子様料理
ハンバーグ、エビフライ、ウィンナー、スパゲティーなどのお料理が付いた幼児のお子さま向けのお料理です。
※季節により内容が変更となる場合があります。
- 料金：1,900円
- 期間：通年
